Давайте приготовим замечательный пирог "Георгин". Пирог своей формовкой напоминает георгин. У пирога очень вкусная, нежная, беспроигрышная творожная начинка. Пирог получается очень мягкий и воздушный. Рецепт увидела на канале "Другая Кухня".
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 5 мая 2019, 17:54
- 2484
Пирог "Георгин"
Ингредиенты для «Пирог "Георгин"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Мука цельнозерновая — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Вода — 200 мл
- Сахар — 60 г
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Начинка
- Творог — 300 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3691.3 ккал |
белки
140.2 г |
жиры
78.8 г |
углеводы
607.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Пирог "Георгин"»:
-
Смешиваем теплое молоко и воду. Добавляем дрожжи, 2 ст л муки и 2 ст л сахара. Перемешиваем и даем подойти 10-15 минут.
-
В муку добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
-
В муку добавляем подошедшие дрожжи, яйцо и подсолнечное масло.
-
Замешиваем гладкое, однородное тесто.
-
Даем подойти 1 час.
-
Тесто делим на 22 равные части.
-
Готовим начинку. В творог добавляем белок и сахар, хорошо перемешиваем. Желток оставляем для смазки.
-
Раскатываем кусочек теста в небольшой прямоугольник.
-
На край выкладываем начинку.
-
Заворачиваем в рулетик.
-
Разрезаем пополам наискосок. Так поступаем со всем тестом, оставляем один кусочек теста без начинки для серединки.
-
Выкладываем рулетики по кругу.
-
Выкладываем второй ряд.
-
Оставшиеся рулетики выкладываем в середину.
-
В центр выкладываем небольшой колобок из теста.
-
Смазываем желтком, середину посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
-
Наш пирог готов.
-
Приятного аппетита :)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2019 года tomi_tn #
8 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Viktor-i28 #
Спасибо,за идею!
6 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года mollaeva2015 #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года 7Катюша77 #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Ирушенька #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Zhanna58 #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года nelliundco #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года magala56 #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
5 мая 2019 года yugai ludmila65 #
5 мая 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: