Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
  • 19 мая 2019, 0:01
  • 3396

Винегрет с молодой капустой

Рецепт: Винегрет с молодой капустой

Не спорю, сейчас такое изобилие свежих овощей - уже южные спелые помидоры и хрустящие огурчики, ароматная зелень и др.. Но винегрет всё же остаётся желанным на наших столах и летом. В эту пору я готовлю его с молодой маринованной капустой. Угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Винегрет с молодой капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
834.6 ккал
белки
23 г
жиры
30.8 г
углеводы
118 г
Порции
ккал
166.9 ккал
белки
4.6 г
жиры
6.2 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.6 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Винегрет с молодой капустой»:

  • Заранее сварить и остудить свёклу, картофель и морковь.
    Капусту нашинковать, слегка посолить + сахар, заправить уксусом, перетереть.

  • Картофель и морковь нарезать мелким кубиком,
    выложить к капусте, заправить 1 ст. л. масла, перемешать.
    Это предохранит окраску овощей свеклой,
    почему то летом светлый винегрет более красив.

  • Подобно нарезать репчатый лук и огурцы, добавить к овощам.

  • Так же нарезать свёклу и выложить в миску, перемешать.
    Досолить по вкусу и добавить масло.

  • При подаче добавить рубленую зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!






Порция заменит полноценный ужин.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Винегрет с молодой капустой
Рецепт: Винегрет с молодой капустой

Не спорю, сейчас такое изобилие свежих овощей - уже южные спелые помидоры и хрустящие огурчики, ароматная зелень и др.. Но винегрет всё же остаётся желанным на наших столах и летом. В эту пору я готовлю его с молодой маринованной капустой. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Винегрет с молодой капустой»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Винегрет с молодой капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный, свежий и сытный салат. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за фото к рецепту и добрый отзыв, мне очень приятно.
Людмила, отличный винегрет, очень вкусный!!! В первый раз делала со свежей капустой. Как раз на рынке появилась молодая капуста. Даже моя мама (она стала очень привередлевой в еде) сказала, что вкусно!!!! Вот так, угодила всем!!!! Спасибо!!!!
Лариса, как же мне приятно что винегрет понравился всем, мамочке низкий поклон и пожелания здоровья. Спасибо, дорогая, за выбор рецепта и такой красивый фотоприветик.
Люда, это очень-очень вкусно!!!! Однозначно, буду повторять и не раз, поскольку всем салатик пришелся по вкусу Спасибо большое!!!
Оленька, покорнейше благодарю за выбор, шикарное воплощение и очень аппетитный фотоприветик к рецепту . Спасибо, милая.
Ответ для olgatash1416
Оленька! Восхитительный результат
Спасибо за поддержку и внимание!!!
Рецептик взяла на заметочку! Спасибо, Людик!
Готовь, дорогая моя. Спасибо за внимание , Наташенька.
Людочка, еще раз спасибо, я не ошиблась в своих ожиданиях, винегрет получился очень вкусный.
Танечка, спасибо огромное, безумно приятно лицезреть красивое фото и читать добрый отзыв.
Людочка, тебе спасибо за рецепт.
Ответ для tomi_tn
Спасибо дорогая!
Ответ для tomi_tn
Татьяна! Прекрасно получилось
Большое спасибо.
Людочка, замечательный рецепт! Прекрасная идея с молодой капусткой.
Танечка, спасибо. Мои такой вариант любят...
Так загорелась, что уже отварила свеклу, морковь и картофель. Мужу заказала по дороге домой купить молодую капустку, если "осилит" столь сложное задание, с утра завтра приготовлю, не купит, придется завтра утром идти самой, но очень хочется.
Как же приятно , даже если муж забудет, не ругайся - всЁ это мелочи...
Людочка! Чудесный рецепт!
Мегааппетитный винегрет круглый год!
Прекрасные фото!
Юлечка, благодарю.
Людочка, чудеснейший, яркий винегретик, очень аппетитный
Спасибо, Галочка, спасибо, дорогая.
Заработали твои смайлики?!
Ага, услышали меня
Людочка, я к тебе с благодарностью. Вкуснейший винегрет получился. Замечательная идея с быстро маринованной капустой. Такой новый, свежий вкус, просто замечательно. Капусту, только , замариновала раньше, пока овощи варились и вместе с луком. Чтобы уж всё маринованное было))))
Спасибо большое!
Женька, Женя, Женечка... Безумно приятно видеть такое красивейшее фото к рецепту, как же я рада что вам понравилось. Фото сочное, смачное, ох - захлебнусь слюной...
О, а с ранее замаринованной капусткой еще вкуснее, и я возьму на заметку с луком мариновать капустку, спасибо за идейку.
Людочка,спасибо тебе большущее за добрые слова
И ещё раз, конечно, благодарю за интересный рецепт!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, чудный винегретик! Аппетитное фото!
Настюш,спасибо большое за поддержку и внимание!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень и очень аппетитный салатик
Спасибо большущее, Галочка за внимание!
Людмила! Актуальный аппетитный рецепт
Спасибо, Светлана.
Винегрет всегда актуален, и зимой и летом! Очень аппетитные фото!
Вот, вот, актуален. Спасибо, Настенька.
Очень красивая подача!!
Чудесный, очень аппетитный винегрет!
Танечка, спасибо.
Людочка, очень интересный рецепт! Прекрасная закуска!
Любаша, спасибо большое. И на закуску пойдет.
Людочка, какой роскошный винегрет приготовила! Настолько вкусный, сочный! Невероятно ароматный! Восхитительные фото!
Машенька, спасибо огромное.
Людочка, отличный винегрет! Люблю с капусточкой, а вот квашенная не всегда есть.
?менно поэтому и я готовлю так, потому что любим винегрет круглогодично...
Спасибо, Жанна, .
Людочка, прелесть, какой винегрет! Яркий, сочный! Красота!
Иришка, дорогая, спасибочки огромное.
Какая ты выдумщица, Люда! Замечательный салатик! Беру на заметку!
Марина, спасибо. А как ещё выкрутишься, если просят винегрет...
Это действительно вкусно и свежо, по-весеннему Тоже весной так готовлю винегрет!
Спасибо, приятно что есть единомышленники, а то уже "минус" прилетел рецепту.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Малиновый чизкейк в стакане
Малиновый чизкейк в стакане
Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки