Рецепты пастромы на сайте уже есть, но мой все-таки немного отличается. Мясо получается очень мягким и сочным. При этом готовится очень быстро и просто.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2019, 9:04
- 6316
Пастрома из индейки
Ингредиенты для «Пастрома из индейки»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2557.1 ккал |
белки
259.2 г |
жиры
154 г |
углеводы
29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.2 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Пастрома из индейки»:
В воду добавляем соль, сахар и перемешиваем до растворения.
Перекладываем индейку в воду, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Затем достаем мясо из рассола и насухо обтираем.
Смешиваем растительное масло, приправы для птицы и немного соли. Натираем филе и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.
Перекладываем мясо в форму для запекания и готовим 20 минут при температуре 250 градусов. Затем духовку выключаем и оставляем в ней мясо до полного остывания. Дверцу духовки не открывать.
Остывшее мясо тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Перекладываем индейку в воду, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Затем достаем мясо из рассола и насухо обтираем.
Смешиваем растительное масло, приправы для птицы и немного соли. Натираем филе и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.
Перекладываем мясо в форму для запекания и готовим 20 минут при температуре 250 градусов. Затем духовку выключаем и оставляем в ней мясо до полного остывания. Дверцу духовки не открывать.
Остывшее мясо тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта jannasimf #
23 мая 2019 года korneevagulnara #
23 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
23 мая 2019 года magala56 #
23 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
23 мая 2019 года tomi_tn #
23 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
22 мая 2019 года Ирушенька #
23 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
22 мая 2019 года myrka192963 #
22 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
22 мая 2019 года elenap07 #
22 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
22 мая 2019 года Madness74 #
22 мая 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: