• 31 мая 2019, 7:13
  • 28554

Хворост

Рецепт: Хворост

Способов приготовления хвороста множество: пресный на воде, на яйцах, на прокисшем молоке или сметане, дрожжевой и т. д. Хочу предложить очередной рецепт, но с интересной формовкой. Идею увидела в инете, авторам огромное спасибо."Хрустики" лакомство из детства, получились нежные, хрустящие, тающие во рту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хворост»:

Тесто

Сироп

Дополнительно


Рецепт «Хворост»:

В муку добавить соль, разрыхлитель теста, сахар, сливочное масло, яйцо и молоко и замесить мягкое тесто. Оставить отдыхать на 20-30 минут под пленкой.

Тесто разделить на два кусочка. Рабочую поверхность присыпать мукой.
Каждую часть раскатать в пласт тонко (круг, прямоугольник, квадрат, кому как удобно).
Пласт теста порезать на квадраты у меня размер 7,5х7,5см.
Из обрезков получились обычные хрустики.



В каждом квадратике, ножом для пиццы, сделать надрезы, но не до конца.
Сложить квадрат пополам и скрепить концы плотно по короткой стороне.


Выложить заготовки на силиконовый коврик или пекарскую бумагу.
Старайтесь не оставлять надолго заготовки.
В глубокой сковороде или казанке раскалить растительное масло
(следите чтобы масло не горело) большое кол-во.
Окунать в него по несколько заготовок.
В процессе жарки хворост увеличивается в размерах.
Перевернуть несколько раз, чтобы хорошо прожарились.
Жарить на умеренном огне до золотистого цвета.


Готовый хворост выложить на бумажное кухонное полотенце.
Готовим сироп.
В воду всыпать сахар, влить сок лимона, добавить мед.
Довести до кипения и проварить на медленном огне 5мин.,
снять с огня. Сироп не должен быть холодным.
Каждую заготовку окунуть в сироп и выложить на блюдо.

Приятного чаепития!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хворост
Описание: Способов приготовления хвороста множество: пресный на воде, на яйцах, на прокисшем молоке или сметане, дрожжевой и т. д. Хочу предложить очередной рецепт, но с интересной формовкой. Идею увидела в инете, авторам огромное спасибо."Хрустики" лакомство из детства, получились нежные, хрустящие, тающие во рту.


Фотографии «Хворост» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отвратительный рецепт! Из-за разрыхлителя тесто разбухло и впитало много масла! ,,ХВОРОСТ,, СТАЛ как глиняный!
Отвратительный рецепт.из-за разрыхлителя тесто разбухло! Впитало кучу масла!А ,,хворост,, стал как глиняный все развалится!
очень вкусный хворост особенно с сиропчиком а какая интересная формовка вызывает сильное желание попробовать спасибо за рецепт
Татьяна спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Ответ для tanyshaf
Таня, роскошное исполнен рецепт!
пасибки
Приготовила по вашему рецепту. Восхитительно вкусно получилось! Правда не такие симпатичные как у вас, но это уже не так важно)
спасибо большое за доверие и положительный отклик к рецепту
сделать симпатичными - дело поправимо,еще пару раз сделать и будет ОК
Ну оооочень интересная формовка. Хворост превращается в шедевр. На кальмарчиков похоже.. Танюша, супер!!!!
Настя спасибо огромное за внимание и позитивный комментарий
Отличный хворост. Спасибо за рецепт
спасибо за внимание
спасибо
Танечка, очень интересный вид у хвороста! С Рецептом дня!
Любаша спасибо огромное за внимание и поздравление
Танечка, замечательный хворост, очень красивый и вкусный!
Ларисочка ты права,нам было очень вкусно,благодарю за внимание
Прекрасный рецепт! Суперские хрустики. На елочные игрушки- фонарики похожи.
Танюшечка спасибо огромное за комментарий,такие фонарики мы в школе делали
? мы тоже делали из разноцветной бумаги и украшали класс.
точно так
Танечка, шикарный хворост! Прямо лакированный и очень аппетитный!
Оленька благодарю за поддержку,я старалась покрыть лаком
Классно получилось!
Таня, очень красивый и аппетитный хворост!
Инна спасибо огромное за внимание и поддержку
аппетитная красота
Светочка благодарю
Танечка, потрясающий хворост Великолепный рецепт Невероятно вкусно и красиво
Машенька спасибо огромное за внимание и комментарий ,угощайся,знаешь с кашкой как будет вкусно
Танечка, с огромным удовольствием угощаюсь с кашкой будет просто песня
Танюша, шикарные "фонарики"! Бесподобные фотографии! Браво!
Иришечка спасибо большое за внимание и похвалу
Танюша! Спасибо большое за чудесный рецепт хвороста! Ооочень вкусно.
Тесто у меня получилось туговатое,но полежав полчаса на столе стало мягким и эластичным.Раскатывается тонко,не рвется.Сироп не варила,мои попросили посыпать сахарной пудрой.За вечерним чаем всё,что приготовила,улетело моментально.Замечательные хрустяшки! Спасибо еще раз!
Надюша, какая аппетитная красота у тебя получилась
Спасибо,Танюш!
Ответ для красавица киса
Надюша ,уже приготовила и уже съели как же такую красоту долго держать очень красивые у тебя получился хворост
Танюша,спасибо! Здорово похрустели с чайком!
Ответ для красавица киса
Надюша спасибо огромное за доверие и роскошнейшее исполнение рецепта
вот ты рукодельница,приготовила мини-хрустики,восхитительные штучки,нежные,аппетитные,снежком присыпанные
Ответ для красавица киса
Надюша! Очень аппетитный хворост получился!
Наташа,спасибо!
Ответ для красавица киса
Наденька, отличный хворост получился!
Жанночка,спасибо!
Ответ для красавица киса
Надюша, какая ты быстрая! Красота...
Татьяна,спасибо!
Ответ для красавица киса
Наденька, чудесный хворост, очень вкусный!
Ларочка,спасибо! Очень вкусно было!
Ответ для красавица киса
Надюша, очаровательные хрустяшки у тебя получились. Браво!
Ирочка,спасибо,похрустели!
Ответ для красавица киса
Надежда! Какая прелесть
Спасибочки!
Очень красиво и аппетитно!!!!
спасибо большое за поддержку
Отличный рецепт!
Марианочка благодарю за визит и комментарий
Красота Какая, Танечка!!! Чудесный хворост!!! Фото Невероятно Соблазнительные!!!
Танюшечка благодарб за дружескую поддержку и высокую оценку
Танечка, вкусный хворост! Очень красивая и интересная формовка!
Жанночка спасибо большое ,формовка меня и привлекла
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки