• 5 декабря 2008, 6:50
  • 53910

Заливная рыба

Рецепт: Заливная рыба

У нас сейчас сезон пеленгаса. Это очень вкусная, полезная и почти без костей рыба. Когда мы ждем гостей, я ее пластую, удаляю все косточки, разрезаю на кусочки, А для себя мы делаем именно так. Совсем не сложно, без особых затрат сил, времени и очень вкусно. А кто сейчас постится это именно то блюдо, что надо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Заливная рыба»:

Время приготовления:



Рецепт «Заливная рыба»:

Рыбу почистить, нарезать на порционные куски. Лук порезать кольцами и морковь порезать тонкими кружками, выложить на дно широкой кастрюли. Сверху ровным слоем разложить куски рыбы каждый отдельно. Добавить литра полтора воды, только чтоб слегка покрывала рыбу. Варить на маленьком огне минут 40 -50. В конце варки добавить приправу для рыбы и соль. НИКАКОГО ЖЕЛАТИНА! Выключить по готовности. Аккуратно переложить на блюдо рыбу и залить процеженным бульоном. Он будет прозрачным, если вы варите на маленьком огне. ВСЕ. Поставить на холод . Застывает намертво. Очень вкусно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливная рыба
Описание: У нас сейчас сезон пеленгаса. Это очень вкусная, полезная и почти без костей рыба. Когда мы ждем гостей, я ее пластую, удаляю все косточки, разрезаю на кусочки, А для себя мы делаем именно так. Совсем не сложно, без особых затрат сил, времени и очень вкусно. А кто сейчас постится это именно то блюдо, что надо.
Ингредиенты: Рыба, Морковь, Лук репчатый.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт! Вам ++++++++++++!
Спасибо Вам.
С Пеленгасиком Вы правы!!!
Спасибо!
Рыбка - ЧУДО!!! +++
))
У нас с Вами уже есть общее: это страсть к пеленгасу! Супер блюдо! Быстро, просто, вкусно!
Поздравляю! ))
Неплохо,я также карпа делаю.Попробуем и пеленгас.+
Не пожалеете. В карпе больше костей, хотя рыба очень вкусная. Но пеленгас не хуже.
вкусненько+++
Равняюсь на ВАс!
Сашенька это вкусно согласна, ваши рецепты мне всегда нравятся.
Спасибо, дорогая!
Жду новых рецептов и успехов и побед в конкурсе
Спасибо, дорогая!
Интересненько+++++++
Очень просто и вкусно, рыба вкусная пеленгас. Она не такая сухая, как судак.
Я делаю с пеленгаса, но с желатином
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки