• 7 августа 2019, 15:14
  • 12396

Сырники с сыром и зеленью

Рецепт: Сырники с сыром и зеленью

Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники с сыром и зеленью»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Сырники с сыром и зеленью»:

Все очень просто и быстро.
Зелень измельчаю. У меня зеленый лук, кинза, укроп, все в равных пропорциях. Всего 10 г. Но здесь все по желанию и наличию.
Сыр тру на крупной терке.
Муки у меня ушло 2 столовой ложки без горки. Но лучше ориентироваться на свой творог. Возможно вам понадобится меньше или больше.
Все смешиваю. Хорошо перемешиваю.

Вот такая очень стабильная консистенция получается.

Поверхность на которой буду формировать сырники припыляю мукой.
Массу делю на 7 равных частей. Каждый кусочек по 50 грамм. Округляю. Сверху также припыляю мукой.

Формирую сырники с помощью ножа. Очень мне понравилась эта идея. Где-то увидела в интернете. Кручу сырник со всех сторон об нож. Даже не знаю как объяснить еще. Возможно этот способ уже все знают, кроме меня :)

Вот такие красивые, ровные, высокие сырники получаются.

Этот способ взяла себе на заметку, и теперь мои сырники всегда идеальные.

А для любителей много сыра положила один кусочек во внутрь и запечатала.

Ну и красавчики получаются. Все как один!!!
А эти кусочки зелени и сыра уже манят...

Жарю на сковороде, на растительном масле, на среднем огне, с каждой стороны по 4-5 минут. Но лучше ориентироваться на золотистую, румяную корочку.

Они не текут, не плывут. Очень стабильные.
А какой запах на кухне...

Лучше всего подавать со свежей сметаной.

Хрустящая корочка, нежный творожок, тянущийся сыр, ароматная зелень... Объеденье!!!

А это с двойным сыром. Шикарный вид:)

Надеюсь рецепт вам понравился и будет полезным!!!
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники с сыром и зеленью
Описание: Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Сырники с сыром и зеленью» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В процессе формовки сделала повыше, но при жарке просели. У некоторыхьна фото пышные, мои больше на лепешечки стали похожи. Но не потрескались, не растеклись.
Сочетание вкуса сыра с зеленью и творогом (не жаренное) напомнило Армению. А так по вкусу похожи на хачапури.
Приготовила на завтрак, домашние не отказались, дочке понравилось, а у мужа реакция нейтральная - нормально. Поняла, что часто это блюдо готовить не буду.
За рецепт спасибо.
и вам спасибо за доверие и за аппетитные фото!!!
Люблю рецепты, которые готовятся быстро, и без хлопот. И этот рецепт-как раз что надо! И огромное спасибо, что показали, как надо формировать ножом сырники. Даже не подозревала, что так просто, и красиво. А сырники получились вкусненькими.
На здоровье!!!!
Лично для меня обычно неудачная идея добавлять сыр в блюдо, которое потом нужно жарить на сковороде ) Потому что у меня все плавится, тает и течет. Омлеты например с сыром люблю, но посыпаю только сверху потом. Тем не менее сырнички приготовила Тяжело переворачивать было, норовили развалиться, из-за сыра масса текущей стала. Но вкусно, даже не сомневалась
очень рада, что понравилось!!
Спасибо за рецепт ) Не так давно открыла для себя сочетание творога и сыра Поэтому не сомневалась, что будет вкусно ) В сырники сыр в голову не приходило добавлять )
и мне , но сочетание удачное
Сырники просто ЧУДО!!! Очень нежные и с хрустящей корочкой! Сделала сразу двойную порцию. Съедаются моментально! СПАСИБО!
супер!!! я рада, что вам понравилось!!
спасибо за доверие!!!
и на здоровье
Вкуснющие сырники. Отличный вариант. Мне больше понравились в горячем виде, хотя и в холодном они очень вкусные.
ой спасибо вам огромное за доверие и отчет Рада, что понравились!!!
На здоровье!!!
Какая вкуснотища!!!!! Воскресный завтрак мужу обеспечен !
очень надеюсь что ему понравится
Очень мне пришлись по вкусу Ваши сырные сырнички. Огромное спасибо за вкуснейший рецепт!
на здоровье!!!
Ответ для iren0511
как аппетитно звучит "Сырные сырнички".... это идейка для названия!!!
Ловите фото улику. К сожалению, для моей семьи этот рецепт получился из серии "Вкусно?-Да!-Хочешь еще? - Нет(((" Вроде бы и вкусно, но...сочетание солоноватого сыра и творога, да еще и зелени...вообщем рецепт на любителя подобных сочетаний.
очень красиво и аппетитно у вас получилось спасибо за доверие!!!
каждому свое!!! у испанцев, например, традиционное блюдо - хамон с дыней. я этого сочетания вкусов не поняла. или у греков - арбуз с сыром фета так что все на любителя!!!
Очень люблю сырники, а с сыром - это просто фантастика, спасибо за рецепт
на здоровье
спасибо огромное за необыкновенный рецепт и вкус Делала 2 раза с разными сырами и творогом. Вкус божественен, запах действительно сбивает с ног Рекомендую всем!!!
спасибо вам огромное за прекрасные слова и доверие!!
Таки приготовила! Рецепт не разочаровал, спасибо!
ух, посмотрела на ваше фото и сама захотела добавки!!!
Ммм, вкусняшка! Особенно этот восхитительно тянущийся сыыыррр! Побежала делать!
спасибо за доверие!!!
Фу, как тянется! Даже, если и вкусно, непрятно смотреть. И что, к зубим не прилипает?
нет
Ответ для biotech
Самое вкусное и приятное на вид в сырной выпечке, когда он тяяяяянется!
Ответ для biotech
Я в шоке! )) Вы никогда не ели горячую пиццу? Не видели ее рекламу? Самая главная завлекалочка!
это аргумент
Шикарные сырники! Обычные не очень люблю, а вот такие, с сыром, с зеленью - супер!!!
на здоровье!!
Готовлю такие давно, вкусно. А еще и оладьи делаю с сыром и зеленью, тоже вкусно
наши вкусы совпадают
Вот!С пылу,с жару))Только без зелени,дети не очень любят . Остальное строго по рецепту Одну штучку попробовала-восхитительно Огромное спасибо вам за рецепт!Забрала в вечное пользование
мне очень приятно, что все получилось и понравилось!!! На здоровье !!!
Шикарнейшие сырники , и по составу, и по формовке, забрала, спасибо! Один вопрос: что это за диковинный твердый сыр, который так обалденно плавится ? Ищу, не найду. Полутвердый нашла, а вот твёрдый никак .
в супермаркете купила самый обычный твердый сыр фирмы "КОМО", вроде голландский
Так голландский полутвердый, тогда все понятно, почему он так роскошно плавится. Я думала, что Вам удалось обнаружить плавкий твердый сыр, потому и заинтересовалась, сама ищу такой давно .
ой, простите, я не такой спец в сырах. Полутвердый, твердый, голландский- это все одно
Супер рецепт!Обязательно сделаю!Вам много-много++++++++++
спасибо за прекрасные слова и доверие!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2030 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки