Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

mtataПоваренок 10 уровня

13 сентября 2019, 9:00
19931

Баклажаны с фаршем и сыром

Хочу предложить быстрый рецепт приготовления баклажанов с фаршем и сыром. Блюдо очень вкусное, сытное, сочное, ароматное. Для любителей острого можно добавить чеснок и перец чили. Рецепт увидела в инете, автору огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Баклажаны с фаршем и сыром»:

Баклажан (270 г) — 1 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Морковь (50 г) — 1 шт
Томаты сушеные (у меня порошок) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 50 мл
Фарш мясной (у меня говяжий) — 300 г
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Крупа манная — 1 ч. л.
Белок яичный — 1 шт
Специи (у меня смесь итальянских трав) — 1/2 ч. л.
Сыр твердый (натереть) — 30 г
Зелень (по желанию) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1092.6 ккал	белки 17.7 г	жиры 52.7 г	углеводы 199.6 г
100 г блюда
ккал 122.8 ккал	белки 2 г	жиры 5.9 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Баклажаны с фаршем и сыром»:

Баклажан разрезать вдоль на пластины,
немного посолить и оставить на 10мин.
Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке,
обжарить 2-3мин. на растительном масле, добавить томаты сушеные.
В фарш добавить соль (по вкусу), смесь перцев, манную крупу,
белок яичный, лук с морковью.
Тщательно все перемешать, добавить специи.
Перемешать.
Пластины баклажана обжарить в растительном масле
до румяного сосотояния, выложить на бумажное полотенце.
Противень застелить пекарской бумагой.
Выложить обжаренный баклажан, на широкий край выложить фарш
(я сформировала в виде тефтели).
Свободный край баклажана наложить на фарш, слегка прижать.
На баклажан выложить сыр.
Запекать в разогретой духовки до 180С 20-25мин. до готовности
(следите за своей духовкой).
Готовые баклажаны посыпать зеленью по желанию
( у меня сушеная).

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин гости фаршировать

Вкусы: овощной перечный сырный баклажановый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159651/]Баклажаны с фаршем и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159651/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/12/45/2580568_10970-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Хочу предложить быстрый рецепт приготовления баклажанов с фаршем и сыром.
Блюдо очень вкусное, сытное, сочное, ароматное. Для любителей острого можно добавить чеснок и перец чили. Рецепт увидела в инете, автору огромное спасибо.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Томаты сушеные, Соль, Масло растительное, Фарш мясной, Смесь перцев, Крупа манная, Белок яичный, Специи, Сыр твердый, Зелень.
Тэги: закуска, обед, ужин, гости, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с фаршем и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/12/45/2580568_10970-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с фаршем и сыром" title="Рецепт: Баклажаны с фаршем и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить быстрый рецепт приготовления баклажанов с фаршем и сыром.
Блюдо очень вкусное, сытное, сочное, ароматное. Для любителей острого можно добавить чеснок и перец чили. Рецепт увидела в инете, автору огромное спасибо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с фаршем и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22672">Томаты сушеные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с фаршем и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Баклажаны с фаршем и сыром»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Томаты сушеные Соль Масло растительное Фарш мясной Смесь перцев Крупа манная Белок яичный Специи Сыр твердый Зелень

Тэги: закуска, обед, ужин, гости, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1129

Салат из фунчезы по-корейски

87
1129
360490

1657

Порционная закуска "А-ля террин"

94
1657
34175

306

Печенье с начинкой

75
306
6891

Фотографии «Баклажаны с фаршем и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2019 года Ирушенька #

Танюша, замечательное, сытное блюдо! Красота!

14 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

?ришечка спасибо огромное за внимание и поддержку

13 сентября 2019 года mariana82 #

Танечка! Прекрасный рецепт!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка спасибо огромное за комментарий

13 сентября 2019 года Бархатные ручки #

Танечка, это точно очень вкусно!

Фото, как всегда, красивые, аппетитные!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка благодарю за высокую оценку и поддержку

13 сентября 2019 года jannasimf #

Танечка, аппетитные баклажаны. Вкусное и ароматное блюдо!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка благодарю от души за внимание и поддержку

13 сентября 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, вкуснейшие баклажанчики! очень аппетитные фото!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное за поддержку и высокую оценку

13 сентября 2019 года inna_2107 #

Таня, вкусный рецепт! Аппетитные фото!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Инна благодарю за комментарий и поддержку

13 сентября 2019 года красавица киса #

Танюша,невозможно аппетитное блюдо,от фотографий не оторваться!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Надюша благодарю за внимание и дружескую поддержку

13 сентября 2019 года Anna Varova #

Обожаю баклажаны в любом виде)) Фотографии такие аппетитные, сразу есть захотелось

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

бывает такое,смотришь на фото,а слюньки сами текут

спасибо большое за внимание

13 сентября 2019 года mazziadri #

Ух ты, какая красота и вкуснотища, Танюша

! Отличное сытное блюдо

! Все любимые компоненты в наличии

! От фото слюной захлебнуться можно

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка благодарю за внимание и высокую оценку

,я вчера баклажаны купила по смешной цене,ну как не приготовить

13 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Танечка, очень аппетитное, нарядное и красивое блюдо

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за комментарий

,такое сытное,что после обеда и ужинать отказались

13 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Ничего себе

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

пришлось творожком побаловаться

13 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Тоже надо

полезненько!!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

точно так

13 сентября 2019 года Kuss #

Очень аппетитные баклажанчики!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька благодарю за внимание и добрые слова поддержки

13 сентября 2019 года 7Катюша77 #

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

13 сентября 2019 года virgola71 #

Танечка! Прекрасный рецепт!

Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо!

Восхитительные фото!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо огромное за комментарий и поддержку,очень вкусное получилось блюдо

13 сентября 2019 года galina27 1967 #

Вкусно!

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое за внимание

13 сентября 2019 года nelliundco #

Танюша, вкуснятина

, забрала

13 сентября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Нелли благодарю за доверие,удачи

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с фаршем и сыром

Ингредиенты для «Баклажаны с фаршем и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с фаршем и сыром»:

Похожие рецепты

Зразы с луком и плавленым сыром

Мясные ёжики

Каннеллони "Праздничные"

Тефтели по-мексикански

Мясные ёжики "Осенние"

Рулет мясной

Фрикадельки в томатном соусе

Тефтельки с тальятелле в красном соусе

Домашний гамбургер с котлетой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из фунчезы по-корейски

Порционная закуска "А-ля террин"

Печенье с начинкой

Фотографии «Баклажаны с фаршем и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!