Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 17 октября 2019, 5:21
  • 66112

Айнтопф с тыквой "Осенний"

Рецепт: Айнтопф с тыквой Осенний

Айнтопф - блюдо немецкой кухни, оно заменяет сразу и первое, и второе. Предлагаю густой, яркий, ароматный суп с тыквой и овощами. Это просто мечта для гурманов!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1716.1 ккал 		белки
106.7 г 		жиры
63.7 г 		углеводы
187.5 г
Порции
ккал
429 ккал		 белки
26.7 г		 жиры
15.9 г		 углеводы
46.9 г
100 г блюда
ккал
70 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
7.7 г

Рецепт «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:

  • Морковь, тыкву, лук, перец и картофель моем, чистим, режем кубиками.

  • Берём глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном, нагреваем, наливаем растительное масло, кладём овощи и обжариваем на сильном огне 2 минуты.

  • Наливаем бульон, у меня куриный на голенях. Доводим до кипения.

  • Кладём горошек, у меня замороженный, можете добавить стручковую фасоль, консервированную фасоль или консервированную кукурузу. Перемешиваем, варим 5 минут на среднем огне.

  • Кладём нарезанные кубиками помидоры, перемешиваем, варим на среднем огне 10 минут.

  • Кладём соль, смесь перцев, лавровый лист, перемешиваем и варим всё ещё 10 минут.

  • Мелко рубим чеснок и петрушку, кладём в суп, перемешиваем, отключаем огонь. Даём настояться 20 минут при закрытой крышке.

  • Подаём суп горячим. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На первое

Теги: обед горячее первое

Вкусы: мясной овощной тыквенный насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Айнтопф с тыквой "Осенний"
Рецепт: Айнтопф с тыквой "Осенний"

Айнтопф - блюдо немецкой кухни, оно заменяет сразу и первое, и второе. Предлагаю густой, яркий, ароматный суп с тыквой и овощами. Это просто мечта для гурманов!

Ингредиенты для «Айнтопф с тыквой "Осенний"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Айнтопф с тыквой "Осенний"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
душевный осенний суп, даже мч, который супы не любит, был в восторге)
Спасибо за рецепт. Приготовила, настоялся, будем пробовать.
Добавила и горошек и кукурузу.
А бульон, был на копчёном курином окорочке .
спасибо за доверие
Кстати нашла его в новостях ВК. Ещё неделю назад глаз на него положила.
Но я на глаз делала... Получился чуть жиже, чем надо. Но для холодной поры года самое то! Немного остренький, сытный и гарячий. И у меня ещё, чувствовался вкус копчёностей, так как бульон был на копчёном курином корочке, ну и мясо с окорочка я в самом конце добавила.
Ну вот, как и обещала фото вкуснейшего супа!
Такая красота, спасибо
Спасибо за рецепт, ооочень вкусно. Делала с кукурузой.
↑Ответ для Масоня
огромное спасибо за доверие рецепту и фото
ООООчень вкусный суп . Делала на курином бульоне , тыкву взбила в блендере (получился как бы крем-суп).Купила овощную заморозку (зел.горошек,стручковая фасоль,перец,морковь) , что сократило время приготовления . Все это кинула в бульон . И - кайф !!! Светлана , спасибо за рецепт
спасибоооооо
Вкусный суп,какой -то бархатный,я бы сказала,понравился всем,друг дочери даже сказал,никогда не ел такого вкусного супа.Пока тыквенный сезон,буду готовить часто.Очень большое спасибо за рецепт.
Танюша, с огромной благодарностью за доверие к рецепту
Спасибо за рецепт! Суп обалденный! Ели даже муж и сын, хотя они не любители тыквы. Единственное, я обжарила быстренько все по отдельности и фасоль была своя, консервированная с овощами. Вкус, запах, цвет-непередаваемы!.
↑Ответ для Клименко1979
благодарю
Светлана, благодарю за чудесное блюдо!!! Жаль, не успела сфотографировать, уже все съели Но обещаю в следующий раз исправиться)))
Спасибо большое за такой вкусное блюдо и замечательный рецепт Все получилось. Даже не думала, что тыква может быть такой вкусной в супе)
Рецепт заинтересовал.Приготовила.) Получился невероятно вкусный и очень ароматный айнтопф!!!!! Спасибо огромное автору!
шикарный суп, люблю тыкву, но в таком исполнении я еще не пробовала, утащила себе
Аппетитно выглядит!
Собралась в который раз сварить суп-пюре из тыквы, и тут пришла рассылка с Вашим рецептом, тут же был приготовлен новый супчик! Использовала бульон из куриной грудки, её же добавила в суп. Понравился всей семье, теперь из тыквы будет не только суп-пюре! Спасибо за рецепт
Интересный вариант айнтопфа, утащила в свою копилку. Для любителей тыквы классный рецепт среди всех рецептов из тыквы. В Германии в рецепт айнтопфа входят несколько видов мяса, копченые колбаски, фасоль консервированая, овощи в том числе стебли и корень сельдерея и даже пиво. Айнтопф готовят в Бельгии, Испании во Франции поэтому рецептура меняется, но Ваш рецепт меня просто покорил. По всем составляющим нахожу этот суп вкусным, полезным и по технологии упрощенным или облегченным. Обязательно найду время приготовить, спасибо, что поделились рецептом.
Я знаю, мы жили в Германии 5 лет, муж служил, во времена СССР. Большое спасибо
Я понимаю, вопрос не в рамках этой рубрики, но хочу спросить, возможно Ваш муж служил с Романовым Валентином, это мой дядя, тоже был в Германии во времена СССР, а жена его Майя может Вы ее знаете? И еще по рецепту, я бы и не додумалась применить тыкву, не все понимают этот продукт, а зря. Огромное спасибо за такое исполнение. Всех благ.
?звините. Не знали
Как будет без мясного бульона? Суп во вкусе не потеряет?
я не могу без мяса но думаю тоже вкусно
↑Ответ для Fausta Magnifico
Вкус будет отменный. Из этих ингредиентов варю тыквенный суп-пюре. Добавляю еще сельдерей корневой и разные специи.
буду готовить , только без тыквы, мы ее на дух не переносим, заменю репой или брюквой
ваше право
Как же мне "нравятся" такие комментарии – сварю тыквенный суп, но без тыквы Обязательно попробую Ваш рецепт, именно с тыквой
Замечательный суп, яркий и очень аппетитный!
Светлана, отличный сытный супчик!
Фото очень аппетитные! С Рецептом дня!
Вкусный супчик. обязательно попробую, рецепт по моему вкусу
Красивые фото
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки