Дорогие друзья, хочу представить вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с французской горчицей. Шейка - это самая нежная и сочная часть свинины, которая идеально подходит для запекания в духовке. Особенно сочной и ароматной получается свиная шея в рукаве, нашпигованная маринадом. За счет того, что свинина запекается в рукаве, она готовится в собственном соку и не пересушивается. Мясо получается сочным и невероятно вкусным как в горячем, так и в холодном виде, особенно хорошо подходит для приготовления бутербродов. Обязательно испробуйте на практике рецепт свиной шейки в рукаве в специальном маринаде на основе французской горчицы — это очень вкусно!
solnce 0606Поваренок 4 уровня
- 21 ноября 2019, 23:37
- 37941
Запеченная свиная шейка с французской горчицей
Ингредиенты для «Запеченная свиная шейка с французской горчицей»:
- Шейка свиная — 900 г
- Горчица (Французская горчица) — 2 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — 0.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3109 ккал |
белки
123.4 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
3.3 г |
| Порции | |||
| ккал 777.3 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 71.9 г |
углеводы 0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334.3 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Запеченная свиная шейка с французской горчицей»:
-
Кусок мяса промываем и обязательно просушиваем с помощью бумажного полотенца.
Обмазываем солью и перцем. -
Для маринада смешать французскую горчицу, карри и соевый соус.
-
Далее наш маринад налить на мясо, хорошо его втереть и оставить мариноваться мясо 1-3 часа.
-
Затем мясо поместить в рукав для запекания и выпекать в разогретой до 190-180°С духовке 1,5 часа.
-
Приятного аппетита!
К этому мясу идеально подходит на гарнир запеченная цветная капуста в крем-фреше.
К этому мясу идеально подходит на гарнир запеченная цветная капуста в крем-фреше. Получается идеальная пара
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160883/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2019 года jannasimf #
22 ноября 2019 года solnce 0606 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года МурКатеринка #
22 ноября 2019 года solnce 0606 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года flokso #
22 ноября 2019 года solnce 0606 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года yugai ludmila65 #
22 ноября 2019 года solnce 0606 # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года мисс #
22 ноября 2019 года solnce 0606 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: