Нежные, с невероятной гаммой ароматов, свиные ребра по-пекински. Они буквально тают во рту. Подайте их с ароматным апельсиновым рисом и наслаждайтесь вкусами Азии.
Vicky KПоваренок 3 уровня
- 6 декабря 2019, 7:03
- 7602
Липкие свиные ребра по-пекински
Ингредиенты для «Липкие свиные ребра по-пекински»:
- Ребра свиные (нежирные) — 1.2 кг
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Имбирь — 1 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
- Лимон — 0.5 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец чили (сушеный хлопьями) — 1 ч. л.
- Бадьян — 3 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4492.8 ккал |
белки
196.5 г |
жиры
352.5 г |
углеводы
147 г |
| Порции | |||
| ккал 1123.2 ккал |
белки 49.1 г |
жиры 88.1 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.3 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Липкие свиные ребра по-пекински»:
-
Возьмем нежирные свиные ребрышки. Помоем, обсушим их и снимем шкурку.
-
Нарежем ребра порционными кусками.
-
Подготовим все ингредиенты для маринада.
-
Смешаем соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, имбирь, бадьян, чили. Попробуем маринад на соль, при необходимости добавим.
-
Откладываем 3 ст. л. маринада, они понадобятся чуть позже.
Выкладываем ребра в миску, заливаем маринадом и хорошо перемешиваем.
Лучше оставить ребра мариноваться на ночь, но если времени нет, можно готовить уже сейчас. -
Ребра плотно укладываем в форму для запекания. Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 45 минут.
-
Через 45 минут снимаем фольгу.
-
Переворачиваем ребра и смазываем 3 ст. л. отложенного маринада.
Теперь ставим ребра в духовку не накрывая фольгой.
Запекаем еще 20-25 минут. -
Вот такие красивые и глянцевые получились ребрышки по-пекински.
-
Осталось посыпать ребра кунжутом и можно подавать на стол.
Ароматные, липкие, нежные ребрышки!
Нежнейшее мясо!
Идеальный гарнир к ребрышкам - ароматный апельсиновый рис.
Приятного аппетита!
Рецепт ароматного апельсинового риса:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161409/
Нежнейшее мясо!
Идеальный гарнир к ребрышкам - ароматный апельсиновый рис.
Приятного аппетита!
Рецепт ароматного апельсинового риса:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161409/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2020 года maxsima08 #
12 декабря 2019 года Lioness-70 #
7 декабря 2019 года gapcalova #
6 декабря 2019 года Ирушенька #
6 декабря 2019 года МурКатеринка #
6 декабря 2019 года мисс #
6 декабря 2019 года artusinamarina #
6 декабря 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
17 декабря 2019 года sshevkunova-2018 #
6 декабря 2019 года nastya trefilova 86 #
10 декабря 2019 года Ветусик #
6 декабря 2019 года lamer #
6 декабря 2019 года NDemon #
6 декабря 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года NDemon #
6 декабря 2019 года Раиса Морогова #
6 декабря 2019 года Vicky K # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: