Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 12 декабря 2008, 1:05
  • 122938

Острая запеченная морковь

Рецепт: Острая запеченная морковь

Это довольно необычный и пикантный гарнир из запеченной острой моркови с ароматными специями. Отлично подойдет к рыбным и мясным блюдам.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Острая запеченная морковь»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
374.4 ккал 		белки
9.5 г 		жиры
19.9 г 		углеводы
44.8 г
Порции
ккал
93.6 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
5 г		 углеводы
11.2 г
100 г блюда
ккал
57.6 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Острая запеченная морковь»:

  • Морковь очистить и нарезать толстыми палочками. Я повыбирала тоненькую морковь, мне не пришлось ее даже резать.
    Залить ее кипятком на 3 минуты, затем воду слить.

  • Разложить морковь в форме для запекания, добавить растительное и сливочное масло. Жарить в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
    Растереть в ступке кориандр, кардамон, зиру, перец, паприку и корицу. Посыпать пряной смесью морковь, добавить лавровый лист и слегка встряхнуть форму. Снова поставить в духовку и запекать до готовности.

  • Готовая морковь должна быть мягкой, но при этом цельной, не кашеобразной. Она покрывается аппетитной корочкой.
    А аромат, который распространяется по кухне во время приготовления этой морковки, возбудит просто бешенный аппетит.

    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: гарнир

Вкусы: острый соленый морковный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острая запеченная морковь
Рецепт: Острая запеченная морковь

Это довольно необычный и пикантный гарнир из запеченной острой моркови с ароматными специями. Отлично подойдет к рыбным и мясным блюдам.

Ингредиенты для «Острая запеченная морковь»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Острая запеченная морковь» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Красиво и аппетитно! Оксаночка, громадный тебе плюс! Утащила!
Диночка, на здоровье! И сапасибище!!!
Эххххх!!!!! Остренько и вкусненько Это по мне
Ой, я тоже любитель остренького!
Классно )))
Танюша, мерси!
Вот это морковочка!!!! Оксан, потрясающий-огненно-рыжий гарнирчик!!!!
Он так выгодно украшает мяско! Просто прелесть. Спасибо, Людочка!
Здорово!!! Это ж можно такое есть каждый день! И не по одному разу!!!
Можно! Только и успевай запекать!
Спасибо, попробую это сделать во фритюре...
Во фритюре может быть жирноватой. Но попробуйте, потом напишите, чтобы я тоже знала, как на вкус.
Классная морковка, очень аппетитная!+++++
Спасибо, Оксана!
++++++++
Благодарю!
Необычненько, Ксюша++++++
Спасибки! Светочка,можно меня лучше Оксаной называть, ладно?
Оксаночка, супер-вкуснотище!!!!++++++++=
Викуля, спасибо! Она такая пряная, вкусная!
Замечательная морковочка!!! А главное - полезная +++++
Да, да! Полезная, меня это всегда подкупает в рецептах.
красота !!!!!! Оксаночка, спасибо, милая, за такой аппетитнейший рецептик+++++++++++++++++++++++++++
Дашенька! дважды тебе спасибо за комменты!!!!
Оксанушка, КРАСОТИЩА!!!!!! ...спасибо, милая, за такой великолепный рецептик!!!!+++++++++++++++
Оксаночка, супер рецепт! ни разу ещё такого не видела +++++ забрала!
Спасибо! Если бы мой муж любил острое, я б такой гарнир через день делала. Ведь и вкусно, и полезно!
Наверное. для любителей острого-самое то!!!!! А мне остаётся только любоваться и ставить+++++++++++++++++!!!
Спасибо, Танюша! Ты-настоящий друг! Даже не любя остренькое, оцениваешь, так сказать, глазами!
Я всегда с удовольствием оцениваю твои рецепты разными частями своего организма и всегда на отлично!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ты ж моя дорогая! Спасибки!
Ну очень интересный рецептик!!!Оксана!Класс!Беру!
Оль, бери! Только для деток надо со специями поосторожнее. А для взрослых - просто супер! Особенно для любителей пикантно-остренького!
Я им ни ни.Всё для себя,любимой!Пасиб!
Раз для себя любимой, то без разговоров, забирай!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки