Ароматное сытное вкусное горячее блюдо для семьи и гостей. Заранее замаринованные куриные голени и пикантный овощной гарнир запекаются в одной ёмкости в духовке, что очень удобно и не трудозатратно.
victoria msПоваренок 7 уровня
- 12 января 2020, 18:06
- 1384
Маринованные куриные голени под овощами
Ингредиенты для «Маринованные куриные голени под овощами»:
Маринад для курицы
- Соевый соус — 50 мл
- Соус (гранатовый) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (с острым перцем) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Чеснок — 5 зуб.
Основные ингредиенты
- Голень куриная — 12 шт
- Картофель — 3 шт
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (для смазывания формы и овощей) — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Соль (с пряными травами(адыгейская)) — по вкусу
- Капуста квашеная (чистый вес) — 350 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5778.2 ккал |
белки
539.3 г |
жиры
326.4 г |
углеводы
171.9 г |
| Порции | |||
| ккал 963 ккал |
белки 89.9 г |
жиры 54.4 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.3 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Маринованные куриные голени под овощами»:
-
Приготовить маринад (смешать соевый соус, гранатовый соус, измельчённый чеснок, щепотку сахара, растительное масло и пряности) и заранее замариновать куриные голени. Будет достаточно и 1 часа, но лучше поставить голени в маринаде на ночь в холодильник.
Замаринованные голени выложить в подходящую форму или жаровню, смазанную растительным маслом. Маринад не добавлять. -
Хорошо отжать квашеную капусту и выложить между и поверх голеней.
-
Очищенные овощи нарезать слайсами при помощи комбайна. Добавить пряную соль, немного растительного масла. Луковые шайбы разделить на кольца и смешать со столовой ложкой бальзамического уксуса.
Поставить разогрев духовки 200°С. -
Овощи выложить слоями на голени с капустой: кабачок, лук, картофель. Поставить жаровню в разогретую духовку на 1 час. Ориентируйтесь на Вашу духовку. Я установила режим верх/низ.
-
Проверить блюдо на готовность и подавать. Аромат от этого блюда сам соберёт всех домочадцев за столом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2020 года Sea-green #
14 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
13 января 2020 года Kuss #
13 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
13 января 2020 года мисс #
13 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
13 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
12 января 2020 года Ирушенька #
13 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
12 января 2020 года Mary Stone #
12 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
12 января 2020 года kolesnikov 1983 #
12 января 2020 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: