Ароматный и очень вкусный рулет. Отличная замена колбасе!
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 22 марта 2020, 15:14
- 7366
Рулет из рульки с курицей
Ингредиенты для «Рулет из рульки с курицей»:
- Рулька — 1 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Чеснок — 7 зуб.
- Приправа (для мяса) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2519.6 ккал |
белки
164.2 г |
жиры
183.8 г |
углеводы
47.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.5 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Рулет из рульки с курицей»:
Первым делом разделываем рульку, освобождая мясо от кости. Срезаем жилы и лишний жир. Стараемся распределить мясо равномерно.
Накрываем пакетом и отбиваем.
Куриное филе разрезаем на две части и также отбиваем.
Чеснок натираем не терке или пропускаем через пресс.
Мясо солим, перчим, посыпаем приправой и натираем чесноком.
Выкладываем филе, которое тоже солим, перчим, посыпаем приправой и натираем чесноком.
Сворачиваем мясо в рулет и туго перевязываем.
Заворачиваем в несколько слоев фольги и отправляем в холодильник мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
Запекаем примерно 3 часа при 180 градусах (у меня рулька была большая, поэтому я держала в духовке 3,5 часа).
Полностью остужаем сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Снимаем нитки, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Накрываем пакетом и отбиваем.
Куриное филе разрезаем на две части и также отбиваем.
Чеснок натираем не терке или пропускаем через пресс.
Мясо солим, перчим, посыпаем приправой и натираем чесноком.
Выкладываем филе, которое тоже солим, перчим, посыпаем приправой и натираем чесноком.
Сворачиваем мясо в рулет и туго перевязываем.
Заворачиваем в несколько слоев фольги и отправляем в холодильник мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
Запекаем примерно 3 часа при 180 градусах (у меня рулька была большая, поэтому я держала в духовке 3,5 часа).
Полностью остужаем сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Снимаем нитки, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2020 года Wera13 #
23 марта 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
23 марта 2020 года wise1288 #
23 марта 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
23 марта 2020 года qwerrty121 #
23 марта 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
22 марта 2020 года Ирушенька #
23 марта 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
22 марта 2020 года Stillet #
23 марта 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
25 марта 2020 года флайз #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: