Главная > Рецепты версия для печати
| « Пирожное "Картошка" из ванильных сухарей | Чебуреки с говяжьим фаршем » |
Наггетсы в домашних условиях
2 апреля 2020, 11:55
Просмотров: 44716
Поварёнок 1 уровня
2 апреля 2020, 11:55
Просмотров: 44716
Просмотров: 44716
Описание: Простой домашний рецепт куриных наггетсов. Кому лень читать - смотрите видео, оно идёт 2 минуты, там всё подробно и без слов.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Ингредиенты для "Наггетсы в домашних условиях":
- Филе куриное (2-3 филе) — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
- Соль
- Паприка сладкая — 3 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 3 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (на глаз, чтобы утопить наггетсы в сковородке.) — 1 стак.
Рецепт "Наггетсы в домашних условиях":
|
Смешиваем яйца и специи, слегка взбиваем вилкой, чтобы перемешать. |
|
Нарезаем куриное филе на удобные кубики, сразу можно дополнительно посолить. |
|
Теперь необходимо обмакнуть каждый кусок курицы в яичную смесь, а потом обвалять в муке. Нужно дать подсохнуть курице 3-4 минуты, так мука лучше прилипнет к мясу и не отвалится на сковородке. |
|
Теперь нужно опять обмакнуть каждый кусок курицы в яичную смесь, а потом обвалять в панировочных сухарях и опять дать мясу подсохнуть 3-4 минуты. |
|
Ставим сковороду средний огонь. Наливаем масло, масла должно быть много, чтобы наггетсы хотя бы наполовину окунулись в масло. Такой способ называется фритюр (метод приготовления продуктов в большом количестве сильно нагретого масла). |
|
Проверить температуру масла можно деревянной ложкой, лопаткой или китайской палочкой для суши. Если опустив в масло деревянную лопатку она начинает пузырить, то масло хорошо разогрето и можно запускать наггетсы. |
|
Обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны, но лучше ориентироваться по румяной корочке т. к. плиты и сковородки у всех разные. |
|
Выкладываем наггетсы на тарелку, поверх бумажных полотенец или салфеток (чтобы лишнее масло впиталось). |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: