Простое ароматное блюдо, которое полюбится и детям, и взрослым, также оценят вегетарианцы. Котлетки с виду не отличишь от обычных.
JulietHomeПоваренок 1 уровня
- 2 апреля 2020, 18:52
- 31177
Гречаники без мяса
Ингредиенты для «Гречаники без мяса»:
- Крупа гречневая (отварить заранее) — 1 стак.
- Морковь (натереть на терке) — 1 шт
- Лук репчатый (нарезать мелко) — 1 шт
- Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (3 из них добавить в фарш, 3 для обваливания котлет) — 6 ст. л.
- Картофель (натереть на терке и слить сок) — 1 шт
- Соль (по вкусу. специи не добавляла, тк итак ароматно) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2023 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
64.4 г |
углеводы
317.4 г |
| Порции | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 22.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Гречаники без мяса»:
-
Отправляем вариться гречу. ( 1 стакан предварительно промытой гречи залить 2 стаканами воды). Я варила в мультиварке 30 минут. Тем временем нарезаем лук, натираем морковь. Обжариваем всё в масле на небольшом огне минут 10. Даем готовой грече остыть и добавляем туда нашу зажарку. Солим
-
Добавляем в подостывшую массу тертый картофель (сок отжать), 3 ст ложки муки, яйцо. Формируем котлетки, обваливаем их в муке.
-
Жарим с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне.
-
Подавать можно как отдельное блюдо, так и с овощами или соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2020 года Покусаева Ольга #
[+5]5 апреля 2020 года dzmitry #
[+4]5 апреля 2020 года Андрей Силантьев #
3 апреля 2020 года Wera13 #
3 апреля 2020 года JulietHome # (автор рецепта)
2 апреля 2020 года dzmitry #
2 апреля 2020 года JulietHome # (автор рецепта)
2 апреля 2020 года dzmitry #
4 апреля 2020 года JulietHome # (автор рецепта)
5 апреля 2020 года dzmitry #
6 апреля 2020 года JulietHome # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: