кисломолочный овощной
berendeyПоваренок 1 уровня
- 16 декабря 2008, 19:17
- 10190
Соус к плову
Ингредиенты для «Соус к плову»:
- Мацони — 0,5 л
- Огурец (кустовые или китайские) — 2 шт
- Зелень (петрушка,райхон,укроп и др.) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий — 0,5 шт
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
249.3 ккал |
белки
6.6 г |
жиры
14.1 г |
углеводы
24.7 г |
| Порции | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.2 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Соус к плову»:
это соус прежде всего к плову . пусть будет - Багратионовский .
Берeм мацони , именно его .
Огурцы натереть в спичку на оранжевой тeрке .
Чеснок раздавить и насечь ножичком .
Петрушку , райхон , укроп и всe другое , что хочется мелко порезать и слегка раздавить - для сока и пущего запаха .
Добавить острый перец - половинку , без семечек, исключительно для запаха и лeгкой остроты .
Добавить ложку майонеза или просто соль по вкусу .
Добавить мацони. Всe смешать и воскурить фимиам . ; -)
Берeм мацони , именно его .
Огурцы натереть в спичку на оранжевой тeрке .
Чеснок раздавить и насечь ножичком .
Петрушку , райхон , укроп и всe другое , что хочется мелко порезать и слегка раздавить - для сока и пущего запаха .
Добавить острый перец - половинку , без семечек, исключительно для запаха и лeгкой остроты .
Добавить ложку майонеза или просто соль по вкусу .
Добавить мацони. Всe смешать и воскурить фимиам . ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2008 года eriniya #
16 декабря 2008 года Алан #
Это цитата из кулинарного словаря. И чего теперь делать? НЕТ у нас в магазинах этой кисломолочной штуки!
17 декабря 2008 года berendey # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года ubilbbra #
16 декабря 2008 года berendey # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Karnaval #
16 декабря 2008 года berendey # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: