Салат из простых ингредиентов, сбалансированный по вкусу. Подача слоями делает такие салаты всегда презентабельными на столе.
миссПоваренок 10 уровня
- 19 мая 2020, 7:15
- 4155
Слоёный овощной салат
Ингредиенты для «Слоёный овощной салат»:
- Картофель (вареный в мундире, среднего размера) — 2 шт
- Свекла (вареная, среднего размера) — 1 шт
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Чернослив — 100 г
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
894 ккал |
белки
15.7 г |
жиры
33 г |
углеводы
138 г |
| Порции | |||
| ккал 223.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Слоёный овощной салат»:
-
Время приготовления салата (15 минут), подразумевается, если свекла и картофель сварены, а морковь по-корейски уже приготовлена.
Так как салат делается слоями, то берём большое разъёмное кольцо или маленькие кулинарные кольца для подачи.
Картофель чистим, режем небольшими кубиками. Ставим кулинарное кольцо на тарелку (блюдо), нижним слоем кладём порезанный картофель. -
Смешиваем сметану с майонезом и слегка промазываем картофельный слой.
-
Далее кладём слой из моркови по-корейски, её можете купить или приготовить по одному из рецептов на сайте. Также слегка промазываем сметаной с майонезом.
-
Чистим варёную свёклу, режем (или натираем) тонкими полосками, смешиваем с порезанным полосками черносливом.
-
Кладём следующим слоем, слегка утрамбовываем толкушкой, смазываем сметаной с майонезом. Перед употреблением этот салат необходимо охладить не менее 2 часов, чтобы слои хорошо пропитались. Ставим в холодильник.
-
Перед подачей достаём салат из холодильника, снимаем кулинарное кольцо, помогая толкушкой.
-
Посыпаем салат дробленными грецкими орехами, подсушенными на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2020 года Демурия #
20 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: