• 19 мая 2020, 15:42
  • 38694

Молодая капуста "Проще простого"

Рецепт: Молодая капуста Проще простого

Это простое, но очень вкусное овощное блюдо знакомо мне с детства - это и закуска и обед и гарнир. Всегда готовлю его в сезон молодой капусты. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной. Подавать с чесночно- сметанным соусом. Приятного аппетита!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Молодая капуста "Проще простого"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
170675.5 ккал
белки
2351.3 г
жиры
16514.1 г
углеводы
2748.4 г
Порции
ккал
28445.9 ккал
белки
391.9 г
жиры
2752.4 г
углеводы
458.1 г
100 г блюда
ккал
204.5 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.8 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Молодая капуста "Проще простого"»:

Капусту разрезаем дольками на 12 частей, так чтобы листья держались на кочерыжке. Выкладываем в посуду и заливаем крутым подсоленным кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 - 20 минут.
После достаем капусту и даем стечь воде. Яйца слегка взбить с солью, перцем и укропом. Обмакиваем капусту в муке и в яйце и обжариваем в масле до румяной корочки с обеих сторон.
Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, измельченный укроп и перемешать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молодая капуста "Проще простого"
Рецепт: Молодая капуста Проще простого

Это простое, но очень вкусное овощное блюдо знакомо мне с детства - это и закуска и обед и гарнир. Всегда готовлю его в сезон молодой капусты. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной. Подавать с чесночно- сметанным соусом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Молодая капуста "Проще простого"»:

Фотографии «Молодая капуста "Проще простого"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
По картинке, вообще думала что это пирожки, вкуснота невероятная!
Спасибо!
Суперский рецепт : обязательно приготовлю! Благодарнрсть Автору за идею!
Готовьте на здоровье!!!
Аппетитная, ароматная, хрустящая капустка! С соусом просто песТня!!! Ели с огромным аппетитом , хотя я, люблю такие штучки помягче! Наташа! Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Пы. Сы. Очень понравился отличный вариант нарезки капусты!
Наташа, спасибо большое за доверие к рецептам, мне очень приятно Очень красивая и аппетитная капустка получилась На здоровье!!!
Вкусно! Давно хотела что-то подобное попробовать. Спасибо!
Шикарное фото На здоровье!!!
Просто бомба
Очень аппетитное фото Спасибо за доверие к рецепту!
У меня не все дольки капусты были с кусочком кочерыжки, поэтому развалились при запаривании. Но я, слегка отжав их рукой, придала им нужную форму и без труда обжарила. Сначала показалось немного пресновато, как бы не мой вкус, но с соусом и с рыбными котлетами всё прекрасно подружилось, поэтому спасибо за рецепт! И отдельная благодарность за видео. Без него я, наверно, так спокойно не решила бы возникшую проблему с распадающимися листьями))
Очень рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье! Спасибо за прекрасный фотоотчет
Благодарю за рецептик! Разнообразили весенний стол!)Получилось вкусно! В яйца ещё добавила специи. В следующий раз попробую сыра натереть, вообще вкуснятина должна получится!
Ммммм, какое фото аппетитное, завтра снова сделаю С сыром еще не пробовала (спасибо за идейку)
спасибо огромное! Обязательно приготовлю. Как раз небольшой кочанчик капусты в холодильнике имеется
Приготовьте обязательно - очень вкусно!!!
Быстро отправила, не успела фото прикрепить
Очень аппетитная капуста у вас получилась
Спасибо, да еще и с соусом...Вкусно!!!
Вкусно, спасибо за рецепт! Воспоминания из детства, мама почти так делала молодую капусту. Я оооччень капусту всякую люблю, в любых вариантах! Несложный, бюджетный, вкусный рецепт!
Готовьте на здоровье!!!
Много слышала о таком блюде, но никогда не ела, тем более не готовила- казалось, что сложно, всё развалится. Всё получилось, очень вкусно, особенно с соусом! Мужу, правда, сосисочки или котлетки рядом не хватило для полноты чувств Спасибо за чудесный рецепт и подробнейшее видео
Очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое за доверие к рецепту! Готовьте на здоровье!
Это очень вкусно! Спасибо автору. Ела и наслаждалась. Поделилась с мамой. Всем очень понравилось!
Готовьте на здоровье и радуйте своих близких!!!
Делала что-то подобное когда-то давно, было вкусно. Теперь обязательно приготовлю ваш вариант. Спасибо большое за рецент!
Готовьте на здоровье!!!
Вот что у меня получилось
Очень красивая капуста получилась На здоровье!!!
кто любит капустку самое то,очень вкусно, но я не много провариваю, для меня мало кипятком залить и вместо муки панировочные сухари
Старую капусту нужно предварительно сварить, понимаю.
А молодую - зачем ? Ей предварительная обработка, даже "полежать в кипятке", не нужна, она и сырая прекрасно готовиться , и без предварительной обработки - гораздо вкуснее.
у каждого свой вкус, мне нравится чуть подваренная.
Ответ для alenanat
Я люблю, когда капуста хрустящая Но у каждого свой вкус
А я ,в свое время, готовила "капустный наполеон", такие обжаренные в кляре листья капусты прослаивала примерно таким же "кремом", как ваш соус. Очень было вкусно!
Интересно, никогда такое не делала. Обязательно попробую " капустный наполеон" Спасибо!!!
А кочерышку тоже едят?
По желанию.
Тоже так готовлю капустку. Очень вкусно даже без соуса.
Тоже иногда без соуса делаю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1549 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки