Очень вкусный торт, делаю его давно, придумала сама в ходе многочисленных экспериментов. Будет замечательным украшением стола на любой праздник. Очень свежий вкус в сочетании бисквита, желе и фруктов. Очень любят детки, наверное из-за желе и фруктов :)
Птичка8Поваренок 3 уровня
- 20 декабря 2008, 4:19
- 30235
Торт с желе и фруктами
Ингредиенты для «Торт с желе и фруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (1,5 стакана)
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Желе (разных цветов) — 3 пакет.
- Фрукты (для украшения)
- Банан — 1 шт
- Киви — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Яблоко (в летнее время, я делаю с клубничкой или малинкой) — 1 шт
- Орехи грецкие — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4128 ккал |
белки
106.8 г |
жиры
126.6 г |
углеводы
655.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Торт с желе и фруктами»:
Миксером взбиваем яйца и сахар (чем лучше сбить, тем пышнее корж получится) добавляем муку и ваниль. И сбиваем до получения однородной массы.
Форму (у меня съемная, т. к. в другом очень неудобно делать такой торт) смазываем слив маслом.
Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 225 гр. духовку.
Выпекать мин. 40 (я слежу пока тесто не отойдет от краев, тогда 100 % готово!)
Когда вытащили корж из формы, формочку сразу моем, сушим и выстилаем либо пищевой пленкой, либо большим пакетом.
И уже непосредственно в форме собираем тортик.
Пока корж остывает, развожу по тарелочкам желе (воды лить меньше, чем пишется в инструкции)и нарезаю фрукты.
Все режем тоненькими дольками. А с яблочка делаем украшения - листики.
Одно желе оставляем в комнатной температуре, а два ставим в холодильник, но следим, чтоб очень сильно не застыло. Должно быть, как густая сметана (очень густая).
Разрезаем корж на две части, пропитываем жидким желе, смазываем хорошо сгущенкой и посыпаем орешками.
Кладем верхний корж, и повторяем процедуру, только орехи не сыпем! Все орешки идут в прослойку.
сверху выкладываем фрукты.
Достаем полузастывшее желе из холодильника. И начинаем выкладывать
обильно покрывая поверхность (начинать с краев). Выкладываем все желе из двух тарелочек и ставим наш торт в холодильник мин на 15.
Через 15 минут достаем и постепенно заливаем жидким желе из третей тарелочки. Лучше заливать за два, три захода! Залили немного, в холодильник мин на 10... и так пока не выльете все желе.
Поверхность должна быть ровной. И ставим тортик в холодильник под морозилку.
Я обычно делаю его с вечера и там он стоит всю ночь. Утром тортит готов к употреблению!
К сожалению не получается загрузить пошаговое фото :- (
может со временем получится, посмотрите подробней.
P. S. Девочки, если у кого-то нету съемной формы, не беда (я раньше вообще его делала в сковородке без ручки!) в обычную форму выстилаем большой пакет и собираем торт. А когда торт будет готов, непосредственно перед подачей на стол, вытаскиваем его из форму за края кулька. Желательна конечно помощь мужа
ну или кого-нибудь, кто рядом будет. Чтоб не поломать тортик.
Форму (у меня съемная, т. к. в другом очень неудобно делать такой торт) смазываем слив маслом.
Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 225 гр. духовку.
Выпекать мин. 40 (я слежу пока тесто не отойдет от краев, тогда 100 % готово!)
Когда вытащили корж из формы, формочку сразу моем, сушим и выстилаем либо пищевой пленкой, либо большим пакетом.
И уже непосредственно в форме собираем тортик.
Пока корж остывает, развожу по тарелочкам желе (воды лить меньше, чем пишется в инструкции)и нарезаю фрукты.
Все режем тоненькими дольками. А с яблочка делаем украшения - листики.
Одно желе оставляем в комнатной температуре, а два ставим в холодильник, но следим, чтоб очень сильно не застыло. Должно быть, как густая сметана (очень густая).
Разрезаем корж на две части, пропитываем жидким желе, смазываем хорошо сгущенкой и посыпаем орешками.
Кладем верхний корж, и повторяем процедуру, только орехи не сыпем! Все орешки идут в прослойку.
сверху выкладываем фрукты.
Достаем полузастывшее желе из холодильника. И начинаем выкладывать
обильно покрывая поверхность (начинать с краев). Выкладываем все желе из двух тарелочек и ставим наш торт в холодильник мин на 15.
Через 15 минут достаем и постепенно заливаем жидким желе из третей тарелочки. Лучше заливать за два, три захода! Залили немного, в холодильник мин на 10... и так пока не выльете все желе.
Поверхность должна быть ровной. И ставим тортик в холодильник под морозилку.
Я обычно делаю его с вечера и там он стоит всю ночь. Утром тортит готов к употреблению!
К сожалению не получается загрузить пошаговое фото :- (
может со временем получится, посмотрите подробней.
P. S. Девочки, если у кого-то нету съемной формы, не беда (я раньше вообще его делала в сковородке без ручки!) в обычную форму выстилаем большой пакет и собираем торт. А когда торт будет готов, непосредственно перед подачей на стол, вытаскиваем его из форму за края кулька. Желательна конечно помощь мужа
ну или кого-нибудь, кто рядом будет. Чтоб не поломать тортик.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2008 года Птичка8 # (автор рецепта)
Спасибо за плюсики!
20 декабря 2008 года Птичка8 # (автор рецепта)
Спасибо за плюсики!
20 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #
20 декабря 2008 года биа46 #
20 декабря 2008 года ВИКА-72 #
20 декабря 2008 года MaPToB_KoT #
20 декабря 2008 года Верусечка #
20 декабря 2008 года Птичка8 # (автор рецепта)
Если что, пишите вопросики, на все подробно отвечу!
20 декабря 2008 года Птичка8 # (автор рецепта)
Я жутко извиняюсь! Я забыла написать самое главное!!
Просто позно рецепт заливала (в пол четвертого
Вобщем о главном!!!!!
Когда корж вытащили из формы, форму моем, сушем, и выстилаем либо пищевой пленкой либо большой пакет кладем. И уже непосредственно в форме собираем наш тортик!!! Конечно лучше всего, когда форма сьемная.
20 декабря 2008 года Maryna #
20 декабря 2008 года розочка #
20 декабря 2008 года Maryna #
20 декабря 2008 года Юльча deleted #
20 декабря 2008 года slavulja #
20 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
20 декабря 2008 года Хомячок #
У нас в институте (когда я училась) продавали пирожное: тоненький бисквит, а сверху огромный слой желе с фруктами....ммммммм.......вкуснотищаааааа
20 декабря 2008 года Виколь #
20 декабря 2008 года мисс #
20 декабря 2008 года Пыжик deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: