• 27 августа 2020, 18:17
  • 3285

Суп для мужа

Рецепт: Суп для мужа

Спросила я мужа: "Какой суп завтра сварить?" Отвечает мне мой милый: "Свари рассольник... или солянку." Спрашиваю: "Так рассольник или солянку?" Отвечает: "Ну придумай сама, ты же у нас умная..." Отправилась я кухню и сотворила вот такое НЕЧТО. Это нечто и не рассольник, и не солянка... что-то среднее...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп для мужа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2604.3 ккал
белки
226.9 г
жиры
114.6 г
углеводы
163.2 г
100 г блюда
ккал
66.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
2.9 г
углеводы
4.2 г


Рецепт «Суп для мужа»:

Подготовить продукты. Овощи тщательно вымыть и очистить.

Приготовить куриный бульон. Курицу вынуть, ее можно пустить на салат. Бульон процедить.

Фенхель тонко нашинковать.

Морковь и сельдерей нарезать соломкой, лук измельчить. Помидоры нарезать кубиками, огурцы - соломкой.

Картофель нарезать брусочками.

В глубокой сковороде обжарить на растительном масле до прозрачности лук,

Всыпать морковь и сельдерей и обжарить до полуготовности.

Добавить помидоры и огурцы, тушить до готовности.

Тем временем печень нарезать небольшими кусочками и быстро обжарить на сильном огне в течение 1-2 минут.

Мясопродукты нарезать соломкой. Сосиски - кружочками.

В кипящий бульон опустить картофель и сосиски, довести до кипения, варить 5 минут на небольшом огне.

Всыпать фенхель, посолить и варить еще 5 минут.

Добавить мясопродукты и печень, опустить в суп зажарку, добавить 2-3 лаврушки, если требуется, досолить и готовить до готовности.

Выключить огонь, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар и молотый кориандр, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.


Подавать, щедро посыпав свежей кинзой.


При желании можно добавить в тарелку сметану.


Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп для мужа
Рецепт: Суп для мужа

Спросила я мужа: "Какой суп завтра сварить?" Отвечает мне мой милый: "Свари рассольник... или солянку." Спрашиваю: "Так рассольник или солянку?" Отвечает: "Ну придумай сама, ты же у нас умная..." Отправилась я кухню и сотворила вот такое НЕЧТО. Это нечто и не рассольник, и не солянка... что-то среднее...

Ингредиенты для «Суп для мужа»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп для мужа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

очень вкусный суп,спасибо за рецепт
Спасибо большое, Лариса Очень рада, что вам понравилось.
Ниночка ну Вы поняли я печенку не порезала,не все едят,а фасоль немного перепутала с похлебкой,короче супа нет ,завтра другой на очереди. Спасибо что поделились,очень наваристый,всем советую.
Супчик класс,люблю такие
Спасибо большое, рада,что вам нравится.
Наконец-то пошли настоящие рецепты блюд, которые надо готовить, а то пошел на сайте сплошной фаст-фуд от некоторых "кулинаров".
Танюша, я очень рада, что тебе понравилось. Готовь и не сомневайся, это очень вкусный суп!
Спасибо
Нина! Отличный суп с насыщенным вкусом.
Светочка, бери на вооружение, очень вкусный суп.
сытный суп!
Да, очень сытный оказался.
Очень интересное "НЕЧТО", подозреваю, что крайне вкусное.
Спасибо. Муж оценил мои старания.
Обязательно приготовлю!!! Только без печени и такого зверя, как фенхель у нас в регионе нет( на Ставрополье), супец обалденный!!!! Спасибо Вам !!!!!
Вам спасибо! Да, фенхель тут вовсе и не обязателен, просто на тот момент был у меня в наличии
Ниночка, интересный какой, сытный суп!
Спасибо, Ирочка!
знатный супец !
А то!
сотворила вот такое НЕЧТО
Заманчивое это "нечто" и, несомненно, очень вкусное!
Если решишься попробовать, очень надеюсь, что понравится.
Так, Нина Григорьевна, тоже забрала, заинтригована таким сочетанием
Светик, не сомневайся, очень вкусный суп.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1255 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки