• 29 октября 2020, 22:53
  • 1104

Острые баклажаны в винном соусе

Рецепт: Острые баклажаны в винном соусе

Вслед уходящей осени побалуйте себя пикантными и аппетитными баклажанами в кисло-сладком соусе. Этот вкус никого не оставит равнодушным

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Острые баклажаны в винном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
691 ккал
белки
25 г
жиры
8.5 г
углеводы
413.8 г
Порции
ккал
86.4 ккал
белки
3.1 г
жиры
1.1 г
углеводы
51.7 г
100 г блюда
ккал
61.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.8 г
углеводы
36.9 г

Рецепт «Острые баклажаны в винном соусе»:

Баклажаны нарезать кольцами 0,8-1 см, вырезать серединки. Вырезанную часть мелко нарезать, добавить кубиками нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари. Кольца выложить на сковороду, заполнить начинкой и обжарить с обеих сторон. В сковороде отдельно обжарить чеснок, горький и сладкий перец в течении 1-2 мин, вино смешать с соусом и добавить в сковороду. Протушить 1 мин и залить баклажаны.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острые баклажаны в винном соусе
Рецепт: Острые баклажаны в винном соусе

Вслед уходящей осени побалуйте себя пикантными и аппетитными баклажанами в кисло-сладком соусе. Этот вкус никого не оставит равнодушным

Ингредиенты для «Острые баклажаны в винном соусе»:

Комментарии и отзывы

Ух, какой рецепт классный! Заморочный, конечно, немножко, но, думаю, результат себя оправдает. Да, и хочу уточнить, какой всё-таки соус - соевый или бальзамик? С вином, наверное, бальзамик больше сочетается, а не соевый соус, правильно?
У меня на бутылке с соевым соусом надпись бальзамик) Кстати всегда его беру -очень вкусный
В ингредиентах нет соевого соуса.
В ингредиентах нет соевого соуса.
Соевый соус бальзамик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки