Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Vinegret-2020Поваренок 1 уровня

29 октября 2020, 22:53
1104

Острые баклажаны в винном соусе

Вслед уходящей осени побалуйте себя пикантными и аппетитными баклажанами в кисло-сладком соусе. Этот вкус никого не оставит равнодушным

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Острые баклажаны в винном соусе»:

Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Вино красное сухое — 100 мл
Бальзамик — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 691 ккал	белки 25 г	жиры 8.5 г	углеводы 413.8 г
Порции
ккал 86.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 61.7 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Острые баклажаны в винном соусе»:

Баклажаны нарезать кольцами 0,8-1 см, вырезать серединки. Вырезанную часть мелко нарезать, добавить кубиками нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари. Кольца выложить на сковороду, заполнить начинкой и обжарить с обеих сторон. В сковороде отдельно обжарить чеснок, горький и сладкий перец в течении 1-2 мин, вино смешать с соусом и добавить в сковороду. Протушить 1 мин и залить баклажаны.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: вегетарианство гости жарить закуска необычно праздник праздничный соус

Вкусы: бесподобный богатый винный жгучий изысканный кисло-сладкий необычный оригинальный острый пикантный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168186/]Острые баклажаны в винном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168186/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/29/52/2784075_30886-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Вслед уходящей осени побалуйте себя пикантными и аппетитными баклажанами в кисло-сладком соусе. Этот вкус никого не оставит равнодушным

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Чеснок, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Вино красное сухое, Бальзамик, Соль.
Тэги: вегетарианство, гости, жарить, закуска, необычно, праздник, праздничный, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые баклажаны в винном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/29/52/2784075_30886-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острые баклажаны в винном соусе" title="Рецепт: Острые баклажаны в винном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вслед уходящей осени побалуйте себя пикантными и аппетитными баклажанами в кисло-сладком соусе. Этот вкус никого не оставит равнодушным</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые баклажаны в винном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168186/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые баклажаны в винном соусе

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Острые баклажаны в винном соусе»:

Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Яйцо куриное Сухари панировочные Вино красное сухое Бальзамик Соль

Тэги: вегетарианство, гости, жарить, закуска, необычно, праздник, праздничный, соус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2948

Чесночный суп

126
2948
164670

287

Салат "Звездный"

71
287
33366

1508

Разварное мясо с сыром

132
1508
25917

Комментарии и отзывы

30 октября 2020 года Василий-2017 #

Ух, какой рецепт классный! Заморочный, конечно, немножко, но, думаю, результат себя оправдает. Да, и хочу уточнить, какой всё-таки соус - соевый или бальзамик? С вином, наверное, бальзамик больше сочетается, а не соевый соус, правильно?

30 октября 2020 года Vinegret-2020 # (автор рецепта)

У меня на бутылке с соевым соусом надпись бальзамик) Кстати всегда его беру -очень вкусный

30 октября 2020 года chigics #

В ингредиентах нет соевого соуса.

30 октября 2020 года Vinegret-2020 # (автор рецепта)

В ингредиентах нет соевого соуса.

Соевый соус бальзамик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острые баклажаны в винном соусе

Ингредиенты для «Острые баклажаны в винном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые баклажаны в винном соусе»:

Похожие рецепты

Пхали из баклажанов с грибами

Перец, фаршированный творогом и помидорами

Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами

Нарядная закуска "Светофор" на хлебцах

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

Быстро-маринованные баклажаны

Кабачки, запеченные под сыром

Солёный арбуз с имбирём "Быстрый способ"

Цветная капуста под соусом бешамель

Попробуйте приготовить вместе

Чесночный суп

Салат "Звездный"

Разварное мясо с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!