Один из видов лобио, приготовление которого занимает очень мало времени
AtellaПоваренок 2 уровня
- 27 декабря 2008, 3:26
- 288789
Лобио
Ингредиенты для «Лобио»:
- Фасоль — 2/3 стак.
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Томатная паста (или 2-3 свежих помидора) — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, хмели-сунели, набор специй - по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза - по вкусу) — 2/3 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1466.7 ккал |
белки
94.1 г |
жиры
8.1 г |
углеводы
257.6 г |
| Порции | |||
| ккал 366.7 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 64.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.7 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Лобио»:
Сварить фасоль в несоленой воде. чтобы фасоль варилась быстрее - подливать холодную воду.
когда фасоль готова - слить отвар в отдельную посуду.
обжарить нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь.
на растительном масле обжарить муку до золотистого цвета, добавить томатную пасту и немного обжарить, затем добавить специи и залить это отваром от фасоли до состояния жидкой сметаны. добавит по вкусу сахар.
в фасоль выложить лук и морковь, залить соусом и перемешать. тушить 10 -15 минут.
добавить измельченную дольку чеснока и зелень.
Приятного аппетита! ; -)
когда фасоль готова - слить отвар в отдельную посуду.
обжарить нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь.
на растительном масле обжарить муку до золотистого цвета, добавить томатную пасту и немного обжарить, затем добавить специи и залить это отваром от фасоли до состояния жидкой сметаны. добавит по вкусу сахар.
в фасоль выложить лук и морковь, залить соусом и перемешать. тушить 10 -15 минут.
добавить измельченную дольку чеснока и зелень.
Приятного аппетита! ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2009 года Atella # (автор рецепта)
25 октября 2009 года mila255 #
22 октября 2009 года Atella # (автор рецепта)
22 октября 2009 года тетенька #
4 августа 2009 года Wonder #
9 августа 2009 года Atella # (автор рецепта)
22 июня 2009 года katka #
9 августа 2009 года Atella # (автор рецепта)
16 июня 2009 года katka #
3 июня 2009 года Инночка07 #
8 февраля 2009 года zaza #
19 марта 2009 года Atella # (автор рецепта)
22 января 2009 года Фрося Педалькина #
29 декабря 2008 года Тсаис #
28 декабря 2008 года tat70 #
28 декабря 2008 года alisa-108 #
28 декабря 2008 года mishiel #
31 января 2010 года mishiel #
27 декабря 2008 года Настя006 #
27 декабря 2008 года Диана Вкусная #
27 декабря 2008 года nadia-26 #
28 декабря 2008 года Atella # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года mila87 #
27 декабря 2008 года мара deleted #
27 декабря 2008 года Atella # (автор рецепта)
27 декабря 2008 года Babay #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: