Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
  • 30 апреля 2021, 8:18
  • 560

Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью

Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью

Закуска из запеченных баклажан. Вкусно, сытно, невозможно оторваться. Даже те, кто не любит баклажаны, оценит эту закуску по достоинству, попробовав ее один раз. Разнообразит Ваше меню в пост.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
936.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
81.1 г
углеводы
195.3 г
Порции
ккал
468.2 ккал
белки
4 г
жиры
40.6 г
углеводы
97.7 г
100 г блюда
ккал
130.1 ккал
белки
1.1 г
жиры
11.3 г
углеводы
27.1 г


Рецепт «Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью»:

  • Отварить фасоль до готовности, сделать это можно заранее.

  • Лук порезать, морковь натереть на крупной терке.

  • Помыть баклажан и помидор.

  • Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, помидор и еще потушить минут 5.

  • Баклажан разрезать вдоль, выбрать ложкой мякоть.

  • Добавить мякоть баклажана к луково морковной массе и продолжать тушить.

  • Добавить томатную пасту, чеснок.

  • Добавить сушеный базилик.

  • Приготовить соус на основе 1 ст. л. растительного масла, 1 зубчика чеснока, натертого на мелкой терке, соли, перца.

  • Смазать внутри мякоть баклажана и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов запекаться.

  • Начинка из притушенных овощей готова, фасоль сварилась.

  • Смешать все аккуратно, посолить, поперчить.

  • Достать запеченные лодочки баклажан из духовки.

  • Положить в них начинку и снова поставить в духовку и запекать до готовности, минут 20, добавив немного воды в форму.

  • Подавать готовую закуску на стол, присыпав зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью
Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью

Закуска из запеченных баклажан. Вкусно, сытно, невозможно оторваться. Даже те, кто не любит баклажаны, оценит эту закуску по достоинству, попробовав ее один раз. Разнообразит Ваше меню в пост.

Ингредиенты для «Баклажаны, фаршированные овощами с фасолью»:

Комментарии и отзывы

Валечка, чудесные баклажаны! Замечательный рецепт!
Спасибо
Валентина, очень аппетитно и должно быть очень вкусно!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки