• 2 октября 2021, 7:07
  • 18718

Румяные отбивные без жарки

Рецепт: Румяные отбивные без жарки

Для этого рецепта подойдет любое мясо! Белое куриное, свинина, что угодно. У меня, например, филе бедра. Получается очень вкусно, ароматно, а соус просто волшебный. В общем, все рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Румяные отбивные без жарки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1650.2 ккал
белки
228.1 г
жиры
43.1 г
углеводы
74.7 г
Порции
ккал
412.6 ккал
белки
57 г
жиры
10.8 г
углеводы
18.7 г
100 г блюда
ккал
134.2 ккал
белки
18.5 г
жиры
3.5 г
углеводы
6.1 г


Рецепт «Румяные отбивные без жарки»:

Подготовьте инредиенты, срежьте необходимое мясо

Обмойте мясо, нарежьте порционными кусками как на обычные отбивные (если это нужно). Отбейте его.

Щедро присыпьте мясо прованскими травами и пока отложите.

Смешайте для соуса: яйца, крахмал, сметану, черный перец, соль и гранулированный чеснок.

Соус получается в меру густой и насщенный

Застелите противень или форму для выпечки пергаментом. Обваляйте каждую отбивную в получившемся кляре и уложите на пергамент. Оставьте так полежать 20 минут для курицы или 40-50 минут для свинины.

Разогрейте духовку до 210 градусов и выпекайте отбивные до румяной корочки (в моей духовке достаточно 40 минут).
Приятного аппетита! Долго такая вкуснятина у вас не залежится)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Румяные отбивные без жарки
Рецепт: Румяные отбивные без жарки

Для этого рецепта подойдет любое мясо! Белое куриное, свинина, что угодно. У меня, например, филе бедра. Получается очень вкусно, ароматно, а соус просто волшебный. В общем, все рекомендую.

Ингредиенты для «Румяные отбивные без жарки»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Румяные отбивные без жарки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Поздравляю с дебютом! Такой способ приготовления отбивных очень выручает, когда приходят гости. Мясо можно замариновать заранее, оно только вкуснее будет. А потом быстро выложить мясо на противень и поставить в духовку. И без хлопот вкусное горячее на всю компанию.
Очень понравился рецепт! И возле плиты прыгать не надо. Обязательно попробую.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки