Это блюдо моя свекровь почему то называла Ландорики, а дети всегда говорили что котлетки с сюрпризом. Но самое главное что это блюдо готовиться просто и быстро, и даже без добавления яиц.
niura 76Поваренок 2 уровня
- 8 октября 2021, 11:28
- 15105
Картофельные котлеты Сюрприз
Ингредиенты для «Картофельные котлеты Сюрприз»:
- Картофель (8 шт у меня) — 800 г
- Фарш мясной (свиной) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Специи (любые) — 2 ч. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Сметана (20%) — 3 ст. л.
- Укроп — 20 г
- Масло растительное (для жарки) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука (Без горки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102 ккал |
белки
36.4 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
247.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1051 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 123.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Картофельные котлеты Сюрприз»:
Картофель сварим и измельчим, я делаю всегда в блендере, картофель получается плотным и не нужно яйца добавлять. Фарш, лук, морковь все пережарим и добавим наши любимые специи. Выложим для остывания и добавим сыр. В картофельную массу добавим соль и муку. Муки много не добавляйте, будет не вкусно. Теперь мокрой ложкой формируем наши котлетки и кладем начинку. Жарим обязательно с двух сторон, до золотистой корочки. Я подаю с соусом или соленым огурцом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2021 года Veronika330 #
23 октября 2021 года Лора Лайн #
12 октября 2021 года oopu #
12 октября 2021 года funtik5 #
10 октября 2021 года Жукова69 #
10 октября 2021 года Opjana #
11 октября 2021 года niura 76 # (автор рецепта)
8 октября 2021 года nelliundco #
9 октября 2021 года niura 76 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: