Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 26 октября 2021, 13:17
  • 6690

Сливочная говядина

Рецепт: Сливочная говядина

Просто и быстро, при этом очень вкусно. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Сливочная говядина»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1943.1 ккал 		белки
118.9 г 		жиры
157 г 		углеводы
15.1 г
100 г блюда
ккал
218.3 ккал		 белки
13.4 г		 жиры
17.6 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Сливочная говядина»:

  • Приготовить продукты. Говядину вымыть, обсушить и нарезать пластами, 1,5 см. шириной. Р. S. : я беру говяжью вырезку или "уголки", это самое мягкое мясо из говядины.

  • На смеси растительного и 1ст. л. сливочного масел обжарить говядину, по 4-5 минут с каждой стороны, огонь средний.

  • Добавить перья лука и сушёные коренья, жарить 3-5 минут.

  • Влить 1 стакан кипятка, тушить до готовности говядины, 20-25 минут, огонь минимальный.

  • Добавить сливки, оставшееся сливочное масло, посолить, заправить молотым перцем.

  • Тушить 5-7 минут, для объединения вкусов.

  • Подать горячим, с любимым гарниром.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин детям гости

Вкусы: мясной сливочный богатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочная говядина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Олечка, спасибо огромное.
Людмила, очень вкусно и аппетитно!
Инна, спасибо бОоольшое.
По-домашнему подано,вкусно!
Спасибо, Таня, да , просто, по-домашнему.
Отличное мяско! Похоже на наш луковый клопс. Это очень вкусно!
Спасибо, что то я не встречала клопс, надо посмотреть. И приготовить...
У меня есть у рецептах, можно со сметаной и сливками. Только мясо используем попроще.
Отлично, не надо искать.
Шикарное мясо да с гречкой да с подливочкой мммм!!!Вкуснотища!!!Людочка...
Анечка, спасибо, ага, очень вкусно.
Шикарное мяско!
Спасибо большое, Лена.
Людок, я в восторге от твоей говядины!
Спасибо, дорогая моя, любим мы мяско...
Замечательная говядина! Нежная, сливочная и конечно же очень вкусная.
Людочка, большущее спасибо!!!
Женечка, это тебе спасибо огромное, что доверяешь моим рецептам и готовишь по ним. Рада что говядина вам понравилась. Спасибо за красивое фото.
Красота! Шикарное мяско!
Давно говядинки не ела!
Жанна, спасибо большое. Говядина всегда вкусно.
Людочка, расчудесное, такое аппетитное мясо! Красота!
Иришка, спасибо, это очень вкусно.
Вкусно , не сомневаюсь !
Да. Да, очень вкусно.
не сомневаюсь!
, большое спасибо за поддержку.
Жаль у нас такое мясо очень дорогое , может со свинины приготовить ?
Приготовь, будет тоже вкусно, из карбонада, например. Я и куриную грудку так готовила.
Вкусное, нежное и сочное мясо, Людочка!
Вырезка очень нежное мясо. И ты права , она не требует долгой варки.
Жанна, спасибо за поддержку, конечно, всё зависит от мяса.
Очень вкусно!!
Ага, очень вкусно, очень, очень. Спасибо, Настя.
А рецептик интересный, нужно попробовать приготовить, только сливки менее жирные возьму, много калорий и сливки и сливочное масло.
Спасибо большое за интерес к рецепту, да блюдо калорийное, сытное, % сливок можно и уменьшить. Готовьте на радость близким.
Если молодая телочка, домашнего откорма, то прекрасно успеет приготовиться!!!! Беру мясо у проверенного продавца, сын стейки жарит!!! Есть такая часть в задке говяжьем, похожая на такой округлый медальон, из этой части стейк отличный, там вообще время при приготовлении идёт на минуты
Вы совершенно правы, я покупаю мясо бычков, молодых, как правило, 12-14 месяцев. Беру сразу часть туши, вот опять жду, в середине ноября будут резать.
Аппетитное мясо! Но у вас наверно изначально какой-то особый сорт говядины был, неужели за такое время может мясо мягким стать
Вырезка или "уголки", нежное мясо, готовится быстро.
Спасибо за ответ, к тому же наверно и молодое мяско было
Да, деревенской, молодые бычки.
Вот так я и подумала, да и на фото видно
за полчаса говядина тает во рту?.. не могу поверить...
Специально засекаю время когда готовлю рецепт к публикации, конечно, напрямую зависит от качества мяса.
Люда,удачи в конкурсе! Очень аппетитно выглядит,с гречкой просто здорово!
Спасибо, Надюш, большое спасибо. Говядина получилась шикарной, пальчики оближешь.
Не сомневаюсь...
Вкуснейшее блюдо, Людочка! Красота!
Спасибо большое, Наташа. Оно и вправду вкуснейшее.
Людочка! Какое отличное, нежное, сочное, аппетитное мяско!
Спасибо, Юленька. всё так и есть, вышло супер, мясо тает во рту.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки