Сочный, нежный мясной рулет. Прост в приготовлении, но очень вкусный. Подойдёт для Кето диеты и вместо колбасы на бутерброд.
cocina espanola entucasaПоваренок 3 уровня
- 15 ноября 2021, 13:22
- 13933
Мясной рулет с шампиньонами и сыром
Ингредиенты для «Мясной рулет с шампиньонами и сыром»:
- Фарш мясной — 400 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Моцарелла — 100/150 г
- Масло сливочное
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Чеснок (Сухой чеснок)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
882.6 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
15.7 г |
| Порции | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Мясной рулет с шампиньонами и сыром»:
1. В мясной фарш добавить все специи, яйцо.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанные шампиньоны.
4. Немного обжарить и добавить специи.
5. Жарить до испарения жидкости.
6. Готовый фарш выложить на бумагу для запекания.
7. Накрыть другим листом бумаги для запекания и раскатать в тонкий, ровный прямоугольник.
8. Выложить по всей поверхности обжаренные шампиньоны, посыпать сыром и свернуть в рулет.
9. Смазать рулет растопленным сливочным маслом, посыпать паприкой и чёрным перцем.
10. Запекать в духовке примерно 35 мин. при температуре 180ºC.
11. Точное время запекания зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!!!
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанные шампиньоны.
4. Немного обжарить и добавить специи.
5. Жарить до испарения жидкости.
6. Готовый фарш выложить на бумагу для запекания.
7. Накрыть другим листом бумаги для запекания и раскатать в тонкий, ровный прямоугольник.
8. Выложить по всей поверхности обжаренные шампиньоны, посыпать сыром и свернуть в рулет.
9. Смазать рулет растопленным сливочным маслом, посыпать паприкой и чёрным перцем.
10. Запекать в духовке примерно 35 мин. при температуре 180ºC.
11. Точное время запекания зависит от вашей духовки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2022 года Snikol #
17 ноября 2021 года VALENTINA161251 #
18 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
17 ноября 2021 года Гончарик 72 #
18 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
16 ноября 2021 года wise1288 #
18 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: