Отличный обед.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 8 января 2009, 10:07
- 5561
Шпинатовый суп с клeцками
Ингредиенты для «Шпинатовый суп с клeцками»:
- Шпинат (или замороженный) — 400 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (веточка) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лист лавровый
- Яйцо куриное (клёцки) — 1 шт
- Молоко (клецки) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (клецки) — 3 ст. л.
- Укроп — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Сок лимонный (от половины лимона)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1052.6 ккал |
белки
47.8 г |
жиры
11.8 г |
углеводы
196.9 г |
| Порции | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Шпинатовый суп с клeцками»:
-
Шпинат разморозить, порезать и побрызггать соком лимона, оставить для пропитки.
В кастрюлю налить 2 литры воды, порезать туда очищенный картофель и варить до готовности.
В сковороде обжарить лук с морковью, потом добавить томат-пасту, порезанный на четверушки сельдерей и потушить пару минут.
Замесить клёцки, для этого взбиваем яйцо с молоком и солью, потом добавляем укроп и муку, муки столько, чтобы получилось тесто как густая сметана.
-
К готовому картофелю в бульон чайной ложкой кладём тесто, когда закипит и тесто поднимется, добавляем шпинат и зажарку, даём покипеть на маленьком огне 10 минут.
-
Пробуем на соль, перчим, добавляем лавровый лист и выключаем.
P.S:
для меня одного лимона было много и я добавляла ещё сахар, чтобы было не так кисло.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2012 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года lemonywater #
13 июля 2010 года ирина66 #
16 июля 2010 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
11 января 2009 года Ксюнька77 #
24 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
11 января 2009 года мисс #
24 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
10 января 2009 года tat70 #
10 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года ШЕЛЛ #
9 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года lasabrosa #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Pachita #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Lavrin_Ka #
Думаю, что и в пост его можно будет готовить, просто клецки на водичке без яйца замесить
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Косой #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года maj4ik #
8 января 2009 года Диана Вкусная #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Татуша #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Татуша #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года mila87 #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Rita_Margaritka #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Фрау Марта #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года Шантарель #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
8 января 2009 года татра #
8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: