Делюсь рецептом очень вкусной и сочной форели с грибами в слоеном дрожжевом тесте. Такая рыба очень вкусная в горячем виде, так и в холодном. Подойдет на любой праздничный стол. Обязательно попробуйте приготовить.
LitanaNataliПоваренок 3 уровня
- 14 января 2022, 11:57
- 4532
Форель с грибами в тесте
Ингредиенты для «Форель с грибами в тесте»:
- Форель — 2 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (жирностью мин. 20%) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ч. л.
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3675.9 ккал |
белки
253.9 г |
жиры
173.2 г |
углеводы
272.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Форель с грибами в тесте»:
Приготовим начинку. На растительном масле без запаха обжариваем нарезанный лук и грибы до готовности, солим, перчим. Всыпаем муку, все перемешиваем, вливаем сливки, постоянно помешивая.
Плавники, хвост и голову отрезаем. Солим рыбу. Раскатываем тесто, ориентируясь размеру рыбы. Мы должны полностью закрыть ее. Начиняем грибами и заворачиваем в тесто, как показано на видео. Сверху смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
Такая форель очень вкусная в горячем и холодном виде.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
Плавники, хвост и голову отрезаем. Солим рыбу. Раскатываем тесто, ориентируясь размеру рыбы. Мы должны полностью закрыть ее. Начиняем грибами и заворачиваем в тесто, как показано на видео. Сверху смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
Такая форель очень вкусная в горячем и холодном виде.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2023 года lila piskaridze #
27 января 2022 года otrava80 #
В остальном рецепт бомбический. Обязательно приготовлю. Спасибо
29 января 2022 года LitanaNatali # (автор рецепта)
16 января 2022 года dlatehktopishet #
15 января 2022 года alenanat #
15 января 2022 года топиарий #
15 января 2022 года LitanaNatali # (автор рецепта)
15 января 2022 года nelliundco #
15 января 2022 года LitanaNatali # (автор рецепта)
А для того, чтобы не шокировать всех слишком сильно, хотя это и правда очень вкусно, даже голову отрезала, а нужно было именно "Целую" с головой и с белыми грибами внутри. Поэтому, думаю, это не самый худший рецепт, который может быть, и правил он точно не нарушает.
15 января 2022 года nelliundco #
15 января 2022 года alenanat #
Вот филе ,то может быть, и то грибы и сливки, еще бы сыр натерли, вы забили вкус рыбы
15 января 2022 года LitanaNatali # (автор рецепта)
И хочу заметить, сливки не забивают вкус рыбы, попробуйте приготовить. Желательно с белыми грибами.
15 января 2022 года alenanat #
15 января 2022 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Я подала рецепт таким, какой он есть. Рецепт такой. В оригинале еще должна быть голова.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: