• 12 апреля 2022, 20:40
  • 61690

Гречневая каша со свининой в автоклаве

Рецепт: Гречневая каша со свининой в автоклаве

Гречневая каша со свининой в автоклаве! Быстро и очень вкусно!

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Ингредиенты для «Гречневая каша со свининой в автоклаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
656 ккал
белки
34.3 г
жиры
34.7 г
углеводы
56.1 г
Порции
ккал
82 ккал
белки
4.3 г
жиры
4.3 г
углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
262.4 ккал
белки
13.7 г
жиры
13.9 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Гречневая каша со свининой в автоклаве»:

Количество ингредиентов для одной банки 0,5л.
Вымыть тщательно баночки. Нарезать свинину брусочками, уложить на дно баночки (примерно 100-150г). Сверху 2 ст. л. жареного лука с морковью. И по 3 столовых ложки мытой гречки в каждую баночку. Добавить полчайной ложки соли и поперчить по вкусу. Залить водой баночку "по плечики". Закатать крышкой и ставить в автоклав. Готовить 30-40 мин при температуре 120 градусов.
P.S. лавровый листик не добавляю, потому что горчит. И перец горошком тоже. Я добавляю молотую смесь перцев. Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневая каша со свининой в автоклаве
Рецепт: Гречневая каша со свининой в автоклаве

Гречневая каша со свининой в автоклаве! Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты для «Гречневая каша со свининой в автоклаве»:

Фотографии «Гречневая каша со свининой в автоклаве» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Гречка - это вкусно и полезно !
Я немного подругому делаю в скороварке ( переделанной ). Гречку замачиваю на 10-12 ч. Лук обжариваю , мясо мелко , можно через крупную мясорубку . Все смешиваю ( мясо , гречку ,соль ), в банку .
На дно перчик , лавр .
Готовлю 120*С / 100 мин. в банках 370 мл.
Рецепт ( с просторов сети ):
Вес на банку 0,5 л. :
Крупа замоченная около 250 грамм.
Мясо 200 грамм.
Лук жаренный 25 грамм.
жир 25 грамм. ( топленое сало )
соль 7,5 грамм.
Половина лаврушки.
Горошина перца.

Сапсибо за рецепт .

Хотел фото показать , а гречка кончилась !
Осталась перловка со сливочным маслом , тоже вкусно !
Воспользовались Вашим рецептом и своей мультиваркой (за неимением автоклава). И естественно, опробовали - консерва отличная! Тушили 4 часа, потом 0,5 ч. на режиме с более высокой t. Ну и без морковки. Большое спасибо за рецепт!
я без автоклава делаю, все в банки и в в духовку, на 3 часа ,а потом закрываю
только тушенку и рыбные консервы, а кашу можно и потом сварить
соли не мало для банки 0,5 ? вроде как для тушенки надо 5гр. на баночку о,5
Добрый вечер. На банку 0,5л пол чайной ложки вполне достаточно.
У меня консервы приготовленные в автоклаве хронятся по по нескольку лет.
Добрый вечер. В моей семье я делаю тушёнки и каши часто. Поэтому дольше чем на пол года не задерживаются.
Интересный рецепт Как долго потом может храниться это блюдо? И меняется ли текстура гречки со временем? Думаю, что это блюдо пригодится особенно дачникам и любителям походов, когда готовить некогда
Доброе утро. Храню вместе со всей консервацией. У меня дольше чем 6 месяцев не стояла. Текстура самой каши не меняется. Я по такому принципу и плов в баночках делаю. Постараюсь выложить рецепт сегодня.
Благодарю Дачникам можно зимой наготовить таких баночек и потом летом меньше забот
Ответ для Olga_Alexandrovna_B
Делаю каши по такому рецепту еще и с перловкой и с горохом.
Хранятся в прохладном месте (подпол) 2-3 года нормально.
Очень удобно.
Здравствуйте, а как с горохом Вы делаете? Сухой горох добавляете или привареный?
горох предварительно замочить. и класть его в банку нужно меньше, чем гречки, т.к. он больше разбухает
Ответ для Irvena
Спасибо Действительно удобно Надо только автоклав приобрести
Ответ для Olga_Alexandrovna_B
Да и не только для дачников. Рыбакам тоже такие быночки пойдут на ура!
Конечно и рыбакам пригодится Они еще и рыбку могут прикормить, особенно, если блюдо будет перловку содержать Для них будет двойная польза - и сами сыты и больше рыбы наловят Не знаю на счет гречки, не пробовали еще.
А что круто особенно если много мяса и надо его куда-то пристроить) и в любой ситуации вкусный ужин под рукой
Доброе утро. Спасибо. Это правда очень удобно. И не нужно хранить в холодильнике. Особенно, когда в семье есть дальнобойщики или рыбаки)
Доброе утро Еще удобно и тем, кто уезжает по работе на несколько недель, а дома больше никто не готовит
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки