Удобно и несложно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ЮРИСТИКПоваренок 2 уровня
- 4 марта 2008, 12:25
- 13209
Консервированное сало
Ингредиенты для «Консервированное сало»:
- Сало — 1 кг
- Гвоздика — 5 шт
- Лист лавровый
- Перец душистый (горошек)
- Вода
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7970 ккал |
белки
24 г |
жиры
890 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 789.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 88.1 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Консервированное сало»:
Шкуру на сале почистить ножом, потереть влажной губкой, затем сухой салфеткой.
Сало нарезать на небольшие кусочки.
Воду с солью довести до кипения. Как закипит, положить в раствор куски сала. Кипятить в течение 10 мин.
3 х-литровую банку стерилизовать 30 мин.
В банку выложить сначала специи, затем сало.
Залить кипящим рассолом и закатать стерильной крышкой.
После открывания банки сало положить в морозильную камеру.
Сало нарезать на небольшие кусочки.
Воду с солью довести до кипения. Как закипит, положить в раствор куски сала. Кипятить в течение 10 мин.
3 х-литровую банку стерилизовать 30 мин.
В банку выложить сначала специи, затем сало.
Залить кипящим рассолом и закатать стерильной крышкой.
После открывания банки сало положить в морозильную камеру.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2023 года yuvl #
10 апреля 2008 года azia #
5 апреля 2008 года СВЕТ-ЛАНА1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: