В первый раз в жизни решила приготовить что-нибудь из индейки. Просмотрела кучу рецептов. На 100 % не подошел ни один. Подумала-подумала и сделала, учтя многие рецепты. Не собиралась размещать на сайте, поэтому пошаговых фото не делала. Угощала этим блюдом двух наших ПОВАРЯТ. Обеим понравилось. Вот такой мой вариант.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 10 января 2009, 15:16
- 224781
Индейка в сливках
Ингредиенты для «Индейка в сливках»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1846.5 ккал |
белки
166.8 г |
жиры
119.6 г |
углеводы
25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.4 ккал |
белки 15 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Индейка в сливках»:
Рецепт очень простой. У меня было филе индейки (от разных частей), я его порезала на небольшие кусочки, залила кефиром (у меня был 3, 2 % жирности) и поставила в холодильник на ночь мариноваться. Кефир полностью покрывал индейку. На следующий день я вынула индейку из кефира, обсушила кусочки бумажным полотенцем, выложила в форму для запекания, посолила, попудрила мускатным орехом, залила сливками (сливки закрывали индейку наполовину), сверху посыпала сушеным базиликом. Поставила на 40 минут в духовку, тепература 180 – 200 градусов. Вот и все. Мясо получилось наинежнейшим. Блюдо почти диетическое. Надеюсь, что рецепт кому-нибудь пригодится.
На гарнир сделала рис в апельсиновом соке. Измельчила в блендере луковицу, поджарила до прозрачности на растительном масле. В сковородку высыпала стакан риса, немного прожарила его вместе в луком. Посолила. Затем залила 2 -мя стаканами апельсинового сока из пакета, закрыла сковородку крышкой и оставила минут на 15 готовиться. Мне очень нравится такой рис, но это блюдо «на любителя».
На гарнир сделала рис в апельсиновом соке. Измельчила в блендере луковицу, поджарила до прозрачности на растительном масле. В сковородку высыпала стакан риса, немного прожарила его вместе в луком. Посолила. Затем залила 2 -мя стаканами апельсинового сока из пакета, закрыла сковородку крышкой и оставила минут на 15 готовиться. Мне очень нравится такой рис, но это блюдо «на любителя».
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2009 года татра #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года татра #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года wowan5 #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Tatyana_ryazan #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Tatyana_ryazan #
10 января 2009 года КолючкА #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Very Irresistible #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Very Irresistible #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Very Irresistible #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Very Irresistible #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Rita_Margaritka #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Jaana131 #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Верусечка #
10 января 2009 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: