Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. В период летнего изобилия свежих овощей сытные и вкусные оладьи с сыром - отличный вариант перекуса. Их можно взять на пикник и использовать вместо хлеба.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 30 июня 2022, 17:47
- 5922
Овощные оладьи
Ингредиенты для «Овощные оладьи»:
- Кабачок — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (15%) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр полутвердый (Hochland Grunlander) — 60 г
- Горошек зеленый — 1 горст.
- Зелень (петрушка) — 0,5 пуч.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1387 ккал |
белки
46.2 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
103.9 г |
| Порции | |||
| ккал 277.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Овощные оладьи»:
-
Готовлю продукты для приготовления оладий. Так как кабачки молодые, использую их с кожурой. Зеленый горошек у меня мороженный.
-
Кабачки натираю на мелкой терке, подсаливаю, перемешиваю и оставляю на несколько минут для выделения сока. Отжимаю от лишней влаги.
-
Добавляю к кабачкам измельченную зелень петрушки, яйца, сметану, зеленый горошек, и натертый на терке сыр.
-
Муку соединяю с разрыхлителем и просеиваю в кабачковую массу. Замешиваю тесто.
-
В сковороду вливаю растительное масло, разогреваю на среднем огне. Выкладываю столовой ложкой кабачковое тесто в форме оладий и обжариваю их с двух сторон до подрумянивания.
-
Готовые оладьи выкладываю со сковороды на бумажное полотенце для удаления лишнего масла
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года lila piskaridze #
13 октября 2022 года Т-пушка #
[+5]14 октября 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
3 июля 2022 года liubov_dk #
[+4]3 июля 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
3 июля 2022 года liubov_dk #
1 июля 2022 года 15natalisazhko #
2 июля 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
1 июля 2022 года СкарлеттО #
1 июля 2022 года Ирушенька #
1 июля 2022 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: