Версия для печати
  • 19 августа 2022, 0:11
  • 5976

Закуска из баклажанов с сыром

Рецепт: Закуска из баклажанов с сыром

Баклажан - это самый любимый мой овощ. Август, жара, духота, есть совсем не хочется, но надо. И надо не просто есть, а есть с удовольствием. И такая закуска справилась со своей задачей. Закуска будет актуальна и на природе.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
897.3 ккал
белки
24.8 г
жиры
61 г
углеводы
361.6 г
Порции
ккал
89.7 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.1 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
82.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
5.6 г
углеводы
33.2 г

Рецепт: Кекс для друзей
Кекс для друзей
Рецепт: Острый сыр для салатов и канапе
Острый сыр для салатов и канапе

Рецепт «Закуска из баклажанов с сыром»:

  • Подготовить продукты.

  • Баклажаны нарезать на медальоны шириной 0,7-1 см.

  • Чтобы удалить горечь, посыпать солью. Оставить на 20-25 минут.

  • Для начинки помидоры разрезать, удалить мякоть, она не понадобится.

  • Нарезать мелкими кубиками. Добавить тертый чеснок.

  • Сыр натерерть на мелкой терке.

  • Добавить к нарезанным помидорам.

  • Мелко нарезать укроп.

  • Добавить к нарезанным помидорам с сыром.

  • Перемешать. Выложить сметану.

  • Посолить, поперчить, перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.

  • Баклажаны промыть, обсушить. Смазать растительным маслом.

  • Запекать в духовке 25 минут при 180 С. Вынуть из духовки. Дать остыть.

  • Нафаршировать баклажаны. Сложить вдвое.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт: Закуска из баклажанов с сыром

Баклажан - это самый любимый мой овощ. Август, жара, духота, есть совсем не хочется, но надо. И надо не просто есть, а есть с удовольствием. И такая закуска справилась со своей задачей. Закуска будет актуальна и на природе.

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с сыром»:

Комментарии и отзывы

Аллочка, отлично у тебя получилось!
Светочка, спасибо!
вкусные баклажанчики, люблю такие сочетания.
Спасибо, Света! Мне тоже нравится гармоничное сочетание продуктов и нравится, что баклажаны не обжариваются на сковороде, а запекаются в духовке. Такое приготвление полезное для организма .
Аллочка, вкусная закуска очень с удовольствием ...
Спасибо, Наденька! Жаркое лето диктует свое меню .
Аллочка, прелесть, какие баклажаны! Пикантные!
Спасибо, Ирочка, спасибо за твою доброту !
Аллочка, какие сочные и вкусные баклажанчики
Спасибо, Катюша!
очень вкусная закуска
Наташенька, спасибо!
Аллочка, замечательная закуска! Вкусно и красиво!
Спасибо, Танечка!
Хорошее летнее блюдо!
Леночка, спасибо, и очень верно: и летнее, и хорошее блюдо.
Очень вкусная закуска!
Наташа, ага , очень актуальная в жаркое, мягко говоря, лето .
очень вкусно и красиво очень!
Наташа, очень приятно. Спасибо !
Как большая поклонница баклажанов, помидоров и сыра, скажу, что эта закуска - чудесна!
Жанночка, дорогая, спасибо! Ну никак не могу я обойтись без баклажанов, обязательно что-нибудь приготовлю , даже если от жаркости не хочется готовить, просто в духовке запеку в компании с красным перцем и помидорами .
Компания отличная, что тут говорить! Мужа приучила к этой чудной компании, детей никак пока, к сожалению.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Цветная капуста с бужениной
Цветная капуста с бужениной
Рецепт: Капустная солянка с сосисками в мультиварке
Капустная солянка с сосисками в мультиварке
Рецепт: Колбаса в кляре с яйцом-пашот
Колбаса в кляре с яйцом-пашот