• 10 сентября 2009, 19:07
  • 8427

Горячая закуска из баклажанов "Грибы"

Рецепт: Горячая закуска из баклажанов Грибы

Рецепт принесла с дня рождения, готовила раза 3 на праздничные застолья. Сегодня тоже был повод приготовить. Скажу сразу - блюдо не для любителей остренького, хотя, если хочется, можно добавить приправы на свой вкус. Сегодня мне захотелось добавить в блюдо кое-что еще, и получилось очень и очень!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Горячая закуска из баклажанов "Грибы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Горячая закуска из баклажанов "Грибы"»:

1. Взбить яйца с солью и перцем, добавить туда баклажаны с кожицей, нарезанные кубиками (размером с небольшие грибочки). Замочить в яичной смеси на 15 минут.

2. Обжарить лук на сливочном масле

3. Добавить баклажаны с яйцами и очень быстро премешивать (яичница нам здесь ни к чему). На это уйдет, по моим подсчетам, минут 10

4. Когда чуть поджарится, добавить грибной кубик (я совсем не люблю всякие добавки, у меня есть грибной порошок - использую его). Но сегодня (увы!)пришлось воспользоваться Роллтоном.

5. Я решила сегодня поэкспериментировать и добавить сушеный гранат (привезла с юга) и не пожалела! Вы можете привнести что-то свое.

6. Заливаем баклажаны сметаной

7. Хорошо перемешиваем, убавляем огонь и тушим минут 15 под крышкой. Не догадалась сфотографировать!

8. Вот примерно так. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая закуска из баклажанов Грибы
Описание: Рецепт принесла с дня рождения, готовила раза 3 на праздничные застолья. Сегодня тоже был повод приготовить. Скажу сразу - блюдо не для любителей остренького, хотя, если хочется, можно добавить приправы на свой вкус. Сегодня мне захотелось добавить в блюдо кое-что еще, и получилось очень и очень!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ПОВТОООООООООООР!!!!!!!!!!!!https://www.povarenok.ru/recipes/show/31042/
так можно восклицать на многие рецепты на сайте! если так принципиально, я свой удалю завтра же.
Замечательный рецепт! Очень вкусно!!!!
Чесночок тут будет кстати
Очень вкусный рецептик! Я еще люблю чесночок туда добавить А с домашним хлебушком - вообще отпад!!
!!!!завтра обязательно попробую,тем более баклажаны уже ждут.....)))))
удачи! и приятного аппетита!)))))хочется узнать потом, как получилось....
Классный рецепт. Делаю что-то подобное, но без яиц. Обязательно попробую Ваш вариант
если будете делать, то хочется узнать Ваше мнение о вкусе блюда))))
Думаю, что это очень вкусно! Поздравляю с пошаговым рецептом!
очень вкусно! спасибо за подсказку с фотками- действительно,оказалось так все просто и удобно!
Аппетитненько!
Вот! Вот он, тот самый рецепт! Те самые баклажаны! Вкуснятина! Я делала года три назад, а потом его куда-то потеряла. По памяти вспоминала, но не то выходило. Оказалось, я забыла самое главное - вымачивать в яйце!!! Не понимаю, что это дает, но не получается такой вкус и все! Спасибо, что напомнили мне этот рецептик!!!
на здоровье!!! рада, что пригодился!это здорово, что можно вот так находить потерянные рецепты и узнавать новые!
А если хмели-сунели добавить, то еще больше грибами будет пахнуть
Я тоже такое делаю-получается очень вкусно!!! Рекомендую!!!
Вкусно!
Отличный рецепт!
по-всякому экспериментирую с баклажанами, но такого не пробовала. Очень вкусненько и нежно. Спасибо.
готовьте на здоровье!
Вкуснятина!
шикарно! люблю баклажаны)
Как аппетитно!)
спасибо! рекомендую!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки