Вкусные, большие, сочные и очень полезные котлеты по рецепту бабушки. Здесь особенность не в составе, а в способе приготовления методом припускания, при котором верхняя часть котлет готовится на пару, а нижняя часть томится вместе с овощами.
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 13 декабря 2022, 21:31
- 957
Бабушкины котлеты из мультфильма "Вежливость"
Ингредиенты для «Бабушкины котлеты из мультфильма "Вежливость"»:
- Свинина (У меня свиная шея) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Батон — 100 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи (у меня соль. перец черный и красный молотые.) — 1 ч. л.
- Масло растительное (оливковое или то, какое любите) — 2 ст. л.
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2079.9 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
146.5 г |
углеводы
86.4 г |
| Порции | |||
| ккал 520 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 36.6 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Бабушкины котлеты из мультфильма "Вежливость"»:
Мясо и одну луковицу пропустить через мясорубку.
Булку замочить в теплой воде или молоке, отжать, соединить с мясным фаршем, добавить яйцо, посолить поперчить и хорошо перемешать.
Формуем большие котлеты.
В глубокую сковороду или в сотейник с кипящей водой (1 чашка) выкладываем котлеты и порезанный лук.
Готовим под крышкой 10 мин. на тихом огне.
Добавляем капусту. Готовим еще 10 мин.
Капусту и болгарский перец я порезала крупно, получилось очень сочно!
Если вода вся выкипела, то можно добавить еще 1/2 небольшой чашки.
Добавляем масло и болгарский перец. Припускаем до готовности и выключаем огонь.
На выключенной плите, под крышкой все овощи и котлеты должны "подружиться" еще 10-15 мин.
Можно угощаться! Овощи будут на гарнир! Они пропитались соком от котлет и стали очень вкусные!
Можно приготовить и дополнительный гарнир- картофельное пюре, макароны, рис или гречу.
- " Я привезла фарш!...
Домашние котлетки никому не повредят."
В мультфильме "Вежливость" из серии "Про Миру и Гошу" котлеты подгорели у бабушки, а у меня нет!
Угощайтесь!
Домашние котлетки никому не повредят."
В мультфильме "Вежливость" из серии "Про Миру и Гошу" котлеты подгорели у бабушки, а у меня нет!
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2022 года Ирушенька #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года nadinhike #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года Silverina1 #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года ирпенчанка #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года alarm clock #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года СкарлеттО #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года ИРепка #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
14 декабря 2022 года ИРепка #
14 декабря 2022 года мисс #
14 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Кадр из м/ф отредактировала
13 декабря 2022 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: