Версия для печати
  • 28 апреля 2023, 10:54
  • 1395

Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой

Рецепт: Бургер Макси-острый с говяжьей котлетой

А почему бы не приготовить утром такой завтрак, начать солнечный весенний день с сытного бургера. Рекомендую.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Бургер

Котлета

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
757.9 ккал
белки
51.7 г
жиры
35.5 г
углеводы
70.2 г
Порции
ккал
379 ккал
белки
25.9 г
жиры
17.8 г
углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
194.3 ккал
белки
13.3 г
жиры
9.1 г
углеводы
18 г

Рецепт «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

  • Приготовить продукты.

  • Говядину и лук измельчить в мясорубке, используя крупную решётку.

  • В фарш добавить желток, перец чили, молотый чеснок и соль.

  • Порубить мелко мяту, добавить в фарш.

  • Всё смешать и тщательно отбить, ударив несколько раз с высоты 15-20 см.

  • С помощью сервировочного кольца, 10 см, сформовать котлету на пергаменте.
    P.S.: если у Вас другие булочки, регулируйте размер котлеты.

  • Жарить котлету на сухой сковороде гриль, огонь средний, 4-5 минут.

  • Смешать соус и джем, поперчить.

  • Аккуратно перевернуть котлету, довести до готовности. Параллельно выложить половинки булки, нижнюю часть подсушить с двух сторон.

  • Помидор нарезать тонкими ломтиками.

  • На готовую котлету сразу положить ломтик сыра.

  • Собираем бургер: булку смазать соусом, положить помидор.

  • На помидор лист салата, котлету - сыром вниз, вновь помидор, лист салата.

  • Верхнюю булку также смазать соусом, накрыть "пирамиду" и слегка прижать.

  • Подать сразу. Бургер весом 390 г, так что хватит и на две полноценные порции.







ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой
Рецепт: Бургер Макси-острый с говяжьей котлетой

А почему бы не приготовить утром такой завтрак, начать солнечный весенний день с сытного бургера. Рекомендую.

Ингредиенты для «Бургер "Макси-острый" с говяжьей котлетой»:

Комментарии и отзывы

Красивый бургер, очень аппетитный!
Спасибо, было очень вкусно.
Алекс, спасибо большое, приятно что понравился бургер.
Занес в кулинарную книгу.Спасибо!
Вам спасибо, готовьте на доброе здоровье.
Замечательный, аппетитнейший бургер! Удачи, Люда!
Большое спасибо, Наташа.
Шикарный бургер!
Наташа, спасибо большое, рада видеть тебя.
Значит, все булочками балуемся тоже хочу макси бургер, красава!
Людочек, спасибо. Боюсь только мой главный едок привыкнет.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список