Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

ИруняПоваренок 7 уровня

17 января 2009, 11:04
29148

Креветки в сырно-сливочном соусе

Вкусная горячая закуска с пикантным соусом. Рецепт из журнала "Женские секреты" от шеф-повара одного из московских ресторанов.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в сырно-сливочном соусе»:

Сыр голубой (с плесенью, типа "Дор-блю" (я брала "Rosenborg")) — 50 г
Сливки (22%) — 150 г
Перец чили (свежий, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Креветки (без головы) — 250 г
Соль (по вкусу)
Перец белый (молотый, по вкусу)
Петрушка (рубленая, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1207.6 ккал	белки 61.3 г	жиры 101.9 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 241.5 ккал	белки 12.3 г	жиры 20.4 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Креветки в сырно-сливочном соусе»:

Креветки очистить от панциря и обжарить на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла с добавлением рубленого чеснока и перца чили.
Влить сливки и немного выпарить.
Добавить ломтики сыра с плесенью и специи, хорошо перемешать.
Готовое блюдо выложить на большую тарелку и посыпать рубленой петрушкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сливочный острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17906/]Креветки в сырно-сливочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17906/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/947/94778.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Вкусная горячая закуска с пикантным соусом. Рецепт из журнала "Женские секреты" от шеф-повара одного из московских ресторанов.

Ингредиенты: Сыр голубой, Сливки, Перец чили, Чеснок, Масло сливочное, Масло оливковое, Креветки, Соль, Перец белый, Петрушка.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки в сырно-сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/947/94778.jpg" alt="Рецепт: Креветки в сырно-сливочном соусе" title="Рецепт: Креветки в сырно-сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная горячая закуска с пикантным соусом. Рецепт из журнала "Женские секреты" от шеф-повара одного из московских ресторанов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки в сырно-сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17906/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки в сырно-сливочном соусе

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в сырно-сливочном соусе»:

Сыр голубой Сливки Перец чили Чеснок Масло сливочное Масло оливковое Креветки Соль Перец белый Петрушка

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

117

Креветки в сырно-сливочном соусе

26
117
27208

Попробуйте приготовить вместе

299

Суп "Павезе"

33
299
20307

1398

Винегрет

144
1398
106436

3521

Жареный сельдерей

625
3521
194977

Фотографии «Креветки в сырно-сливочном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 мая 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Отличный соус, кремовый, богатый.

22 декабря 2021 года Сурик #

[+5]

Очень и очень вкусно получилось! Сырно-сливочный соус! Супер! Но сыр я брала обычный - "Российский". Добавила еще французских травок. Отличные креветки!!! Ириночка, спасибо большое за рецепт!

18 декабря 2009 года Lacoste #

Иришкин, теперь и я твой рецепт увидела) Вкуснотень! Вот что за напасть такая с этим поиском..искала по ингредиентам.. креветки и дор-блю.

18 декабря 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

19 января 2009 года ШЕЛЛ #

это мы люююбим!!!+++++++++++

20 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!

19 января 2009 года maj4ik #

Очень аппетитно смотрится!!! +++++++++++

20 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

18 января 2009 года Лейла #

Отличное блюдо Ирунчик!++++++++++++

19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Лейлочка, благодарю!

18 января 2009 года ВИКА-72 #

19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

СПАСИБО!

17 января 2009 года tat70 #

Ах! Как нежно!!! Ирочка,отличное блюдо!+++++

19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Оно и нежное, и пикантное - мне очень понравилось!

17 января 2009 года alenka_26 #

МММММММ... Как вкусно!+++

19 января 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большущее!!!