Изысканное и очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Готовится просто, съедается быстро и с удовольствием!
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 5 ноября 2023, 19:32
- 1415
Полента с кальмарами в томатном соусе
Ингредиенты для «Полента с кальмарами в томатном соусе»:
- Полента кукурузная (ТМ "Bravolli") — 1 стак.
- Вода — 3 стак.
- Лук-порей — 1 шт
- Кальмар (кольца) — 600 г
- Томаты протертые — 300 мл
- Маслины — 1 бан.
- Смесь специй (прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Сыр твердый — 70 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1336.2 ккал |
белки
130.7 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
48 г |
| Порции | |||
| ккал 222.7 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Полента с кальмарами в томатном соусе»:
-
Воду подсолить, поставить на огонь, довести до кипения. Тонкой струйкой ввести кукурузную поленту (ТМ "Bravolli"), постоянно помешивая. Варить 5 минут.
-
В готовую поленту добавить натертый на крупной терке сыр, перемешать. Оставить под крышкой на 5 минут.
-
В сковородку налить растительное масло. Немного прогреть, выложить в него нарезанный колечками лук-порей. Обжарить 3-4 минуты.
-
К луку выложить маслины, добавить протертые томаты. Посолить, поперчить, приправить травами и паприкой. Тушить на небольшом огне 10 минут.
-
В подготовленный соус выложить заранее размороженные кольца кальмаров. Тушить все вместе 5 минут.
-
В тарелку выложить поленту, в центре сделать углубление. Выложить в него кальмары в в соусе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
Отличное блюдо, мы кальмары любим.
6 ноября 2023 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
6 ноября 2023 года мисс #
5 ноября 2023 года nelliundco #
5 ноября 2023 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года мисс #
6 ноября 2023 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: