Почему попкорн? Потому что мелкие кусочки жареного мяса очень на него похожи. Такое интересное приготовление мяса многим придется по вкусу. На праздничный стол его можно поставить в качестве закуски или взять с собой в качестве перекуса. Угощайтесь и вы!
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 8 ноября 2023, 19:18
- 1570
Попкорн из индейки
Ингредиенты для «Попкорн из индейки»:
- Индейка (Индилайт) — 500 г
- Кефир — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 250 мл
- Сода — 1/3 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Базилик (сушеный) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4024.5 ккал |
белки
137.2 г |
жиры
312.7 г |
углеводы
167.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1006.1 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 78.2 г |
углеводы 41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Попкорн из индейки»:
-
Чтобы приготовить попкорн из индейки, подготовьте необходимые ингредиенты. Можно использовать любую часть мяса без костей. Я беру Стейки индейки Индилайт. Пропорции и состав специи примерные. Вы можете их поменять по своему вкусу.
-
Мясо индейки нарежьте небольшими кубиками. Сильно не мельчите, так как при жарке они ещё немного уменьшатся в размере.
-
Для маринада налейте в чашу кефир. Добавьте к нему соль, молотый перец, паприку и сушеный базилик. Смешайте.
-
Опустите нарезанное мясо в маринад. Перемешайте и оставьте на 1 час мариноваться.
-
В другую чашу насыпьте муку. К ней тоже подсыпьте соль и специи.
-
Кусочки мяса вынимайте и кефира и обваливайте в муке.
-
Для жарки берите глубокую сковороду. Налейте в неё растительное масло. Опускайте мясо в сковороду. Масло должно быть столько, чтобы кусочки в нём свободно перемещались. Сразу все выложить не получится. Жарьте в несколько подходов.
На среднем огне обжарьте мясо до золотистого цвета. -
Готовое мясо снимайте на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
-
Попкорн из индейки готов! Дополните его свежими овощами или соусом и подавайте к столу.
-
А можно насыпать в контейнер и взять с собой на работу или на учёбу. А соус можно налить в одноразовый соусник.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2023 года gapcalova #
9 ноября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: