Увидала хлебушек IZUMRUD (https://www.povarenok.ru/recipes/show/17659/) и решила сбросить свой двухцветный.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 19 января 2009, 14:52
- 12637
Двухцветный хлеб "Завитушка"
Ингредиенты для «Двухцветный хлеб "Завитушка"»:
- Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (9 У МЕНЯ СТАКАН ИХ ХЛЕБОПЕЧКИ 230МЛ)) — 3 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Молоко (( Я ЗАМЕНИЛА СЫВОРОТКОЙ)) — 1 стак.
- Томатная паста (( МОЖНО ВЗЯТЬ СОУС, КЕТЧУП)) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2325.8 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
39.1 г |
углеводы
438.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Двухцветный хлеб "Завитушка"»:
-
Вот наши продукты.
-
Я доверила замес теста хлебопечке. У кого есть , то ингредиенты ( кроме томатной пасты) загрузить в хлебопечку (согласно правилам загрузки вашей хлебопечи) и поставить в режим "тесто". У кого нет замешиваем тесто руками и ставим его подходить.
-
После делим наше тесто пополам.
-
В одну половину + том. паста. И хорошо вымесить тесто. В процессе добавить немного муки, т.к. паста делает тесто немного редким.
-
Вот что у нас получилось. В другую половину я добавила порезанные маслины. Но этого можно и не делать.
-
Дальше берем один колобок и раскатываем его в прямоугольник
-
Так же поступаем и со вторым. И накладываем их друг на друга.
-
Скатываем это все в рулет
-
А дальше все зависит от вашей формы для выпечки(объясню ниже).Я пеку в хлебопечке. У меня форма узкая и высокая, поэтому я разрезала рулетик на 4 части.
-
Укладываю в ведерко в два ряда друг на друга и оставляем для подхода теста.
-
Вот наше тесто подошло, смазываем его яйцом и посыпаем кунжутом. И ставим в хлебопечку на режим кекс. (это 1ч. 10 мин.)
-
И вот он наш хлеб.
Теперь объясняю по поводу форм. Так как у меня форма узкая и высокая, я режу рулет на 4 части. Если у вас форма для выпечки продолговатая можно положить рулет в нее целым, ничего с ним не сделается. Можно его разрезать на 2 части и уложить в форму один на один. Если форма для выпекания круглая, можно уложить рулет в виде улитки. Это уже ваша фантазия. Единственно, не забыть смазать форму маслом( это для тех, хто будет печь в духовке). Дальнейшие действия те же. Дать подойти, смазать и выпекать.
Вместо томатной пасты можно добавить тыквенное пюре, морковное пюре, сок свеклы. А можно добавить шпинат или пюре брокколи, будет цвет зеленоватый. В другую половину теста тоже можно чего-то положить. Количество завитушек в хлебе зависит от кол-ва рулетов, которые вы положите.
Вместо томатной пасты можно добавить тыквенное пюре, морковное пюре, сок свеклы. А можно добавить шпинат или пюре брокколи, будет цвет зеленоватый. В другую половину теста тоже можно чего-то положить. Количество завитушек в хлебе зависит от кол-ва рулетов, которые вы положите.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #
5 октября 2009 года Натали Чайка #
5 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Nadinka29 deleted #
16 февраля 2009 года fatima tmprename #
3 февраля 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
20 января 2009 года Pachita #
20 января 2009 года eriniya #
20 января 2009 года NADEZHDA tmprename #
20 января 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
20 января 2009 года NADEZHDA tmprename #
20 января 2009 года биа46 #
20 января 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
20 января 2009 года биа46 #
21 января 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
20 января 2009 года мисс #
19 января 2009 года maj4ik #
19 января 2009 года HELENA D #
это вы ещё у Иришки Биа46-хлебушек не отведали...эх,да что там....здорово!!!
20 января 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
20 января 2009 года HELENA D #
19 января 2009 года tat70 #
19 января 2009 года Ксюнька77 #
Надо попробовать, а то что-то давно я хлебушек не пекла.
19 января 2009 года zelenka82 #
19 января 2009 года ВИКА-72 #
19 января 2009 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: