• 19 января 2009, 15:50
  • 16875

Свинина, запеченная с овощами

Рецепт: Свинина, запеченная с овощами

Нежнейшее мясо с перчинкой, со сладковатыми овощами под сырной корочкой. Вкуснятина да и только!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3233.91 ккал
белки
222.489 г
жиры
228.54 г
углеводы
86.564 г
Порции
ккал
538.99 ккал
белки
37.08 г
жиры
38.09 г
углеводы
14.43 г
100 г блюда
ккал
164.74 ккал
белки
11.33 г
жиры
11.64 г
углеводы
4.41 г


Рецепт «Свинина, запеченная с овощами»:

За 3 часа до приготовления нарезаем свинину поперек волокон на порционные куски. Нарезаем мелко лук. Мясо солим, перчим и укладываем в кастрюлю следующим образом: на дно слой лука, потом слой мяса и так чередуя до конца, сверху - слой лука. Хорошо все придавливаем и закрываем крышкой.
Очень мелко нарезаем чеснок. Лучше именно нарезать, а не давить - так вкуснее получается.
Морковь натераем на крупной терке. Лук выбираем из мяса ( он уже солено-перченый получается) и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему морковь, грибы и ложку сахара, еще жарим пару минут.
Выкладываем мясо на противень, сверху чеснок и овощную смесь. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Когда мясо уже готово (проверяем вилкой - при прокалывании должен выделяться прозрачный сок), посыпаем его натертым сыром и опять в духовку на 5 минут.
На гарнир можно подать запеченный картофель: чистим, моем, нарезаем брусочками и на тот же противень вокруг мяса.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина, запеченная с овощами
Описание: Нежнейшее мясо с перчинкой, со сладковатыми овощами под сырной корочкой. Вкуснятина да и только!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой. как вкусно!!!
еще как! ! !
обожаю такого вида мясцо просто и со вкусом просто ням ням =) вам +++
спасибо!
Вкуснота!++
спасибо!
+++++++++++++
спасибо!
Вкусяяяяяяяяяяяяяяяяя!
спасибо!
Ммммм!Отличное мясцо!!!
спасибо!
МОЛОДЕЦ,СУПЕР!!!!!!
спасибо!
Вкусно!
спасибо!
вкусно
спасибо!
Ответ для мисс
спасибо!
нямочка
спасибо!
Вкусняшка!+++++++++++
спасибо!
Вкусненько!!!!+++++++
спасибо!
Вкусно даже очень!++++
спасибо!
-у меня уже голодно - завистное помрачение , вкуснятина!!! ++++++++
приготовьте - понравится!
Наверняка, вкусненько!
ага
+++
спасибо!
хорошенькое мяско+++++++
спасибо!
должно быть очень аппетитненько
попробуйте!
Вкусно как!!!!
еще как!
Вкусненько! Даже слюнкии потекли А я на работе....Спасибо за рецептик!!!!!
Пожалуйста! приготовьте - не пожалеете!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки