Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

21 декабря 2023, 8:19
2482

Галета "Тунец и картофель"

Сытная галета с начинкой из картофельного пюре и консервированного тунца ТМ FORTUNA. Максимум вкуснейшей начинки в обрамлении тонкого бездрожжевого теста непременно понравится гостям, которые соблюдают Рождественский пост. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета "Тунец и картофель"»:

Тесто:

Вода (кипяток) — 140 мл
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка:

Картофель (450 г) — 3..4 шт
Тунец (рубленый, с маслом, ТМ FORTUNA) — 75 г
Петрушка — 3..4 веточ.
Лист лавровый — 1 шт
Лук репчатый — 1/4 шт
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1949.6 ккал	белки 55.6 г	жиры 54.9 г	углеводы 313.3 г
Порции
ккал 324.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.2 г	углеводы 52.2 г
100 г блюда
ккал 182.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.1 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Галета "Тунец и картофель"»:

Для начинки отварите картофель с добавлением лука, соли и лаврового листа.
Пока варится картофель, для теста смешайте масло, соль и кипяток.
Всыпьте половину муки с разрыхлителем, перемешайте.
Добавьте оставшуюся муку и замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте минимум на полчаса.
Слейте бульон от картофеля в отдельную емкость, выбросите лавровый лист и лук. Добавьте немного бульона к картофелю, разомните в пюре.
Добавьте филе тунца вместе с маслом, рубленную зелень петрушки, соль и смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешайте.
Тесто раскатайте в круг, выложите остывшую начинку.
Заверните края теста и закрепите вокруг начинки, формируя галету.
Переложите галету на противень, застеленный бумагой для выпечки. Готовьте при 190*С около 35 минут.
Остудите галету на решетке и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пирог выпечка обед ужин перекус пост

Вкусы: картофельный рыбный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180702/]Галета "Тунец и картофель"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180702/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/20/33/3100003_93825-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сытная галета с начинкой из картофельного пюре и консервированного тунца ТМ FORTUNA. Максимум вкуснейшей начинки в обрамлении тонкого бездрожжевого теста непременно понравится гостям, которые соблюдают Рождественский пост. Попробуйте!

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Картофель, Тунец, Петрушка, Лист лавровый, Лук репчатый, Смесь перцев.
Тэги: пирог, выпечка, обед, ужин, перекус, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галета "Тунец и картофель"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/20/33/3100003_93825-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галета &quot;Тунец и картофель&quot;" title="Рецепт: Галета &quot;Тунец и картофель&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытная галета с начинкой из картофельного пюре и консервированного тунца ТМ FORTUNA. Максимум вкуснейшей начинки в обрамлении тонкого бездрожжевого теста непременно понравится гостям, которые соблюдают Рождественский пост. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галета "Тунец и картофель"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180702/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галета "Тунец и картофель"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Галета "Тунец и картофель"»:

Вода Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Картофель Тунец Петрушка Лист лавровый Лук репчатый Смесь перцев

Тэги: пирог, выпечка, обед, ужин, перекус, пост

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 декабря 2023 года nadinhike #

Очень с аппетиом

Взяла в закладки. Спасибо, Оля

23 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надя!

22 декабря 2023 года Anni68 #

Получилось вкусно, но немного суховато.

22 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет!

А суховата начинка получилась или тесто?

23 декабря 2023 года Anni68 #

Да, немного суховата начинка. Тесто хорошее.

23 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, что поделились, тут важно найти пропорцию, чтобы картофельное пюре было не слишком жидким, но и не очень сухим, потому что еще будет запекаться. Либо сдобрить его побольше маслом

С наступающим!

24 декабря 2023 года Anni68 #

Да, вы правы. Но я к этому дойду со временем, когда наберусь опыта. Понимаю что нужно экспериментировать с начинкой ведь даже похожие ингредиенты у всех могут быть разные. Спасибо вам за рецепт!

И вас с Наступающим

22 декабря 2023 года мисс #

Замечательная галета!

22 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

21 декабря 2023 года nelliundco #

Хорош, хорош

пирог!

22 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

21 декабря 2023 года ariel7777 #

такой разрез аппетитный

21 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа!

21 декабря 2023 года Okoolina #

галеты люблю! А с картошкой да рыбкой - просто чудесно!

21 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

21 декабря 2023 года Суслик Маринка #

Отличный рецепт для всей семьи!

21 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина!

21 декабря 2023 года Бархатные ручки #

Красиво и аппетитно! Вкусная галета!

Мне нравится, когда начинки много!

21 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

21 декабря 2023 года gapcalova #

Аппетитно. Оля, начинки не пожалела

21 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Лена!

Маленько не рассчитала

21 декабря 2023 года Tatanj #

Замечательная галета!

21 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Галета "Тунец и картофель"

Ингредиенты для «Галета "Тунец и картофель"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галета "Тунец и картофель"»:

Похожие рецепты

Лимонный пирог с безе

Пирог "Опенок с ветчиной"

Тарт с кофейным муссом из белого шоколада

Киш с овощами в сливках

Пирог с тыквой

Расстегаи в лучших традициях

Пирог с варёной сгущёнкой

Картофельный пирог с ветчиной и помидорами

Пирог с творогом и шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!