Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Bon Appetit CookingStudioПоваренок 1 уровня

23 января 2024, 20:30
9345

Орешки со сгущенкой из нашего детства

Орешки со сгущенкой с нежным масляным кремом. Вкус нашего детства!

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Орешки со сгущенкой из нашего детства»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 165 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (125 грамм для теста и 200 для крема) — 325 г
Молоко сгущенное (вареная) — 250 г
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5247.4 ккал	белки 59.8 г	жиры 304.3 г	углеводы 577.1 г
Порции
ккал 262.4 ккал	белки 3 г	жиры 15.2 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 452.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 26.2 г	углеводы 49.8 г

Рецепт «Орешки со сгущенкой из нашего детства»:

В миске взбиваем яйца, соль, сахар, масло
Постепенно добавляем муку, изначально смешиваю миксером, в конце силиконовой лопаткой
Когда тесто будет готово, формируем шар, после чего перекладываем его в пакет и отправляем в холодильник на пол часа
Тем временем приготовим наш крем, взбиваем в миске масло и вареную сгущенку
Когда крем будет готов, отправляем его в холодильник, после стабилизации с ним будет легче работать
Из нашего теста формируем шарики, для моей формы идеальный вес шарика - 4 грамма
Выкладываем наше тесто в форму
Жарим их на среднем огне с двух сторон, до приятного золотистого цвета
Когда все половинки будут готовы, вытаскиваем крем из холодильника и наполняем наши половинки, после чего соединяем их
Если крем вылезает по бокам, убираем лишнее с помощью ложки
Советую орешкам побыть пару часов при комнатной температуре, они наберут влагу из крема и станут мягкими, после чего их можно хранить в холодильнике

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: перекус быстро быстрый

Вкусы: нежный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180935/]Орешки со сгущенкой из нашего детства[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180935/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105988_12098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Орешки со сгущенкой с нежным масляным кремом. Вкус нашего детства!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Соль.
Тэги: перекус, быстро, быстрый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Орешки со сгущенкой из нашего детства
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/23/30/3105988_12098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Орешки со сгущенкой из нашего детства" title="Рецепт: Орешки со сгущенкой из нашего детства"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Орешки со сгущенкой с нежным масляным кремом. Вкус нашего детства!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Орешки со сгущенкой из нашего детства»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Орешки со сгущенкой из нашего детства

Орешки со сгущенкой с нежным масляным кремом. Вкус нашего детства!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Орешки со сгущенкой из нашего детства»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Молоко сгущенное Соль

Тэги: перекус, быстро, быстрый

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Орешки со сгущенкой из нашего детства» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2024 года justice_555 #

Очень вкусно!! Спасибо

27 января 2024 года акчуч #

[+5]

Откопала старую сковородку и приготовила. Сначала никак орешки не хотели вылезать из формы. Раньше пекла часто, но сейчас уже и забыла, как правильно. Но потом дело пошло на лад. Все отлично получилось. Естественно, очень вкусно!

7 февраля 2024 года Bon Appetit CookingStudio # (автор рецепта)

чудесные орешки,очень рада что вам понравилось

27 января 2024 года Stillet #

В детстве обожал, да и сейчас не против.

25 января 2024 года elenita # (модератор)

Подробный, качественный мастер-класс по изготовлению орешков

Ловите +++++++

25 января 2024 года gorschkovaov #

Вкуснота.

А когда-то к этим орешкам еще и сгущенку в банках варили

25 января 2024 года Ал-нка 39 #

[+5]

Давным давно не пользовалась орешницей. Спасибо, что напомнили. Очень вкусные орешки получились, благодарю за рецепт!

7 февраля 2024 года Bon Appetit CookingStudio # (автор рецепта)

Очень красивые орешки получились

25 января 2024 года 19820318 #

Ох и вкуснотища!!!! Где бы советскую орешницу раздобыть?

25 января 2024 года Marisha-2021 #

Я недавно на авито купила. Очистила, прокалила с маслом и отлично

Теперь буду пробовать рецепт

25 января 2024 года акчуч #

Ой, прям вспомнила, как мы в детстве готовили такие орешки! И сковородка цела. Спасибо за рецепт, приготовлю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Орешки со сгущенкой из нашего детства

Ингредиенты для «Орешки со сгущенкой из нашего детства»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Орешки со сгущенкой из нашего детства»:

Похожие рецепты

Пирожные с абрикосовым джемом и безе

Мини-кексы "Ноктюрн"

Пирожные к чаю

Карамельный десерт с хлебцами

Пирожные Pунеберга

Пирожное "Сладкая фантазия"

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

"Рождественские бревнышки"

Зефир на желатине

Фотографии «Орешки со сгущенкой из нашего детства» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!