Щавель очень вкусный и полезный. И зимой такой суп будет очень кстати. Кусочек черного хлебушка и супчик со сметанкой... Мммм... Пахнет весной! :-)
Ягода МалинаПоваренок 4 уровня
- 2 февраля 2009, 17:56
- 82460
Суп со щавелем
Ингредиенты для «Суп со щавелем»:
- Бульон (я больше всего люблю такой суп с тушенкой)
- Картофель
- Щавель (чем больше, тем лучше)
- Лук зеленый
- Яйцо куриное
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
237.1 ккал |
белки
12.4 г |
жиры
6.9 г |
углеводы
31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Суп со щавелем»:
В кипящий бульон кладем мелко порезанный картофель.
Пока он варится режем мелко щавель, зеленый лук.
Хорошо взбиваем яйцо.
Когда картофель готов, в суп высыпаем зелень, помешивая, вливаем взбитое яйцо, накрываем крышкой и еще пару минут держим на плите, чтобы яйцо сварилось.
Некоторые хозяйки добавляют в суп вареное яйцо, но мы любим вот такой вариант.
Когда щавеля мало, я добавляю несколько кристалликов лимонной кислоты или сока лимона, но щавельную кислинку это не заменит...
Может кому-то покажется, что это не очень аппетитно выглядит, но я-то знаю, что это ооочень вкусно!!!
Пока он варится режем мелко щавель, зеленый лук.
Хорошо взбиваем яйцо.
Когда картофель готов, в суп высыпаем зелень, помешивая, вливаем взбитое яйцо, накрываем крышкой и еще пару минут держим на плите, чтобы яйцо сварилось.
Некоторые хозяйки добавляют в суп вареное яйцо, но мы любим вот такой вариант.
Когда щавеля мало, я добавляю несколько кристалликов лимонной кислоты или сока лимона, но щавельную кислинку это не заменит...
Может кому-то покажется, что это не очень аппетитно выглядит, но я-то знаю, что это ооочень вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года sonechka #
3 февраля 2009 года мисс #
3 февраля 2009 года Ягода Малина # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года tat70 #
3 февраля 2009 года Ягода Малина # (автор рецепта)
2 февраля 2009 года timoxa #
2 февраля 2009 года Ягода Малина # (автор рецепта)
Следующий раз попробую с морковочкой. А ее обжаривать надо?
2 февраля 2009 года timoxa #
2 февраля 2009 года Ягода Малина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: