• 14 февраля 2009, 0:27
  • 13465

Ленусин суп

Рецепт: Ленусин суп

Угощала таким супчиком коллега (отсюда и название). Мне понравился, и я решила поделиться с вами. Диетический овощной суп с сыром.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Ленусин суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
686 ккал
белки
58.5 г
жиры
25.7 г
углеводы
59.5 г
Порции
ккал
114.3 ккал
белки
9.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
77.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
2.9 г
углеводы
6.7 г


Рецепт «Ленусин суп»:

На двухлитровую кастрюлю.
В оригинальном рецепте был топинамбур, но если его нет, то можно (если диета позволяет) заменить картофелем.

Так вот, топинамбур, лук, морковь очистить, нарезать и сложить в кастрюлю, залить водой. Когда закипит, посолить. Кипеть 5 мин.
В это время цветную капусту поделить на соцветия и измельчить.
Добавить в наш суп капусту и горошек, дать закипеть.
Плавленные сырки нарезать на кусочки и вводить по частям в суп, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.
Перед выключением добавить измельченную зелень.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленусин суп
Описание: Угощала таким супчиком коллега (отсюда и название). Мне понравился, и я решила поделиться с вами. Диетический овощной суп с сыром.


Фотографии «Ленусин суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ленусю не знаю,но суп уже не первый раз готовлю, отличнейший,спасибо за рецепт!
Спасибо за постоянство. У меня Ленусин суп разросся уже в целое семейство супов-вариаций. Злоупотребляю
Вкусный овощной супчик получился! Горошек был свежезамороженный, лучок немножко поджарила на сковороде, пюрировала суп блендером и уже потом добавила сырок! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!!!
На здоровье. Рада, что этот рецепт пригодился для создания вашего шедевра. Спасибо за фото.
Шедевра
Спасибо!
очень люблю такие супики с сыром, а топинамбур вообще обожаю. Суп получился вкусный, овощи я чуть притушила в кастрюле(топинамбур, морковь, лук), а потом уже залила и все остальное по рецепту добавила. Спасибо за рецепт!
Я рада, что есть настоящие ценители. Спасибо и на здоровье!
Отличный супчик! И калорий здесь совсем немного получилось (около 35-40кк на 100г при 1,5л воды), даже учитывая сыр. Я брала в ванночках мягкий. А за топинамбур отдельное спасибо!)))
На здоровье. Я тоже в последнее время использую мягкий сыр, с ним удобней.
Люди! подскажите! Как чистить топинамбур? Может быть достаточно тщательно промыть?
Я чистила, как картошку
Спасибо. Однако, это способно отбить всякую охоту выращиать и потреблять!
Большое спасибо! Суп получился отменный, правда с картошкой
И Вам спасибо большое.
Класс! У нас на даче море топинамбура! Обычно в салаты идет или на оладьи, а тут - супчик! Вкусненько наверное! Попробуем!
Пробуйте на здоровье
Спасибо за рецепт, супчик очень вкусный получился, а главное очень понравился ребенку, она даже добавки попросила, что бывает очень редко. Очень легкий и приятный вкус. Я положила топинамбур и картошку 50:50, а капуста была мороженная.Мясной бульон на мой взгляд там будет некстате.
Я рада, что Вашей крохе понравился такой суп. Думаю, легкий куриный бульон его бы не испортил
В следующий раз попробую, а вообще рецепт очень понравился , я его в кулинарную книгу занесла. Быстро, недорого, особенно для тех у кого своя дача, и очень полезно. Кстате, топинамбур полезен диабетикам и там много полезных веществ, так что еще и полезный.Еще раз спасибо.
Да, он как раз для диабетиков
насколько мне известно плавленные сыры - это самый жирный продукт из всех сыров. Я думаю в супчик можно добавить тёртый обычный сыр малокалорийный - лайт. Это конечно будет не так вкусно как с плавленым, но зато действительно диетически.
а насколько мне известно, то как раз плавленные сыры и отличаются меньшим содержанием жиров и калорий, чем тврдые сыры... И если добавить тертый сыр, он не растворится в супе и будет, наверное, не очень...
рецептик суперский но плавленный сыр к сожалению нельзя ни при какой диете
спасибо за коммент. Если вы профессионал, подскажите, как правильно. Нам врач разрешал плавленный сыр...
Это, конечно. явно очень вкусно...Но насчёт "диетический" я что-то сомневаюсь Там же сыр, картофель о__О
А почему бы и не диетичский? Диты ведь разные бывают. И я совсем не имела ввиду диету для похудения...
А какую же тогда диету вы имеете ввиду?)
некоторым людям в силу разных причин рекомендуют ограничить употребление супов на мясном бульоне, мяса, других жирных продуктов животного происхождения, употребляя при этом легкие овощные блюда. Это тоже диета. И, кстати о картофеле. Как я написала в рецепте, в оригинале используется топинамбур, который и для диеты для похудения очень подойдет, а уж если такового не имеется, тогда уж можно и картофелем заменить.
++++++
Спасибо
варю такой супчик,очень нравится мужу и детям.Люблю такие рецепты : все просто ,доступно ,полезно и вкусно! вам спасибочки и +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо огромное, Светланочка! Муж ел (наверное, очень голодный был), а в ребетенка пришлось впихивать, впрочем, как и любую другу пищу
Татьяна,вкусный и лёгкий супчик!!!! И я сырные уважаю!!!!!!!!!
Танюша, спасибо . Да, сырное - это вкусно!
Спасибо, Ярославочка
Очень люблю сырные супчики...да ещё с цв. капусткой...просто чудо!!! ++++++++++
Спасибо. А я люблю супчики с цветной капустой... да еще с сыром...ммммм
Ой, люблю я сырные супчики!!!!!++++++
Да, и я к ним пристрастилась . Спасибо
Замечательный супчик!!! ++++++++++++++
Спасибо, Танюша! Это все ты "виновата": я подсела на сырные супчики после твоего сырного супа с пельменями Спасибо
Значит пора, наоборот делать мне твой пробовать.
Буду очень рада
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3881 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки