Рецепт из маминой кулинарной тетради. Проверен временем и кучей знакомых. Быстрый, простой, вкусный пирог. Начинку можно использовать любую, главное, чтобы она была готовая, термически обработанная.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 19 февраля 2009, 14:23
- 75097
Заливной пирог "Нежный"
Ингредиенты для «Заливной пирог "Нежный"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Кефир — 200 мл
- Майонез — 120 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1561.7 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
94.6 г |
углеводы
138.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Заливной пирог "Нежный"»:
-
В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и сахар и хорошо взбить венчиком.
Затем влить кефир, добавить майонез и снова взбить. -
Всыпать в миску муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать до однородности. Затем добавить в тесто соду, погашенную кефиром, и быстро размешать.
В форму для выпечки (моя 20 см в диаметре), застеленную пергаментом, вылить половину теста. Аккуратно выложить на него начинку. -
Залить сверху оставшимся тестом.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать пирог до готовности (~30 минут.)
-
Готовому пирогу дать немного постоять в форме.
-
Затем аккуратно вынуть.
Варианты начинок:
– обжаренная капуста, смешанная с отварными яйцами;
– обжаренный фарш;
– отварные яйца с зелёным луком;
– рис, смешанный с обжаренным фаршем;
– рис и рыбные консервы;
– отварной картофель и рыбные консервы;
– отварной картофель и жареные грибы;
– и т. д.
Готовьте с удовольствием!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
– обжаренная капуста, смешанная с отварными яйцами;
– обжаренный фарш;
– отварные яйца с зелёным луком;
– рис, смешанный с обжаренным фаршем;
– рис и рыбные консервы;
– отварной картофель и рыбные консервы;
– отварной картофель и жареные грибы;
– и т. д.
Готовьте с удовольствием!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2011 года Ягода Малина #
А главное какой простор для фантазии
28 января 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я очень признательна )))
26 января 2011 года Инночка07 #
26 января 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Будем надеяться, что пригодится
17 января 2011 года Алена69 #
18 января 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Начиночка звучит очень аппетитно ))))
25 октября 2010 года жонушка #
25 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Печется у меня минут 20 обычно, тут как всегда все зависит от духовки )))
25 октября 2010 года жонушка #
6 октября 2010 года Goddess666 #
6 октября 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Aleshina1 #
2 августа 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 мая 2010 года ирина66 #
4 мая 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
13 апреля 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Aleshina1 #
5 апреля 2010 года Silverina1 # (автор рецепта)
Удачи и спасибо, что заглянули!
7 мая 2009 года Marsell #
8 мая 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года MissNatalia #
(P.S. вокруг так и шныряют разведчики)
9 апреля 2009 года MissNatalia #
11 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года MissNatalia #
В следующий раз как раз хотела с капустой попробовать, спасибо за наводку по ней!
Ещё вариант думаю с грибами попробовать, сказали, что они туда прям просятся
13 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
а с грибами идея хорошая )) только, наверно, их все же придется обжарить слегка, так ароматнее будет... Или можно положить немножко картофеля, а на него слой маринованных или обжаренных грибов... Вообщем, дерзайте
6 апреля 2009 года Алиса- deleted #
7 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
31 марта 2009 года DAISY # (модератор)
1 апреля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
23 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Yashka2 #
18 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 марта 2009 года петр-вна #
3 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года boksy #
24 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года mila87 #
20 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года лелечка #
20 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: