Рецепт из маминой кулинарной тетради. Проверен временем и кучей знакомых. Быстрый, простой, вкусный пирог. Начинку можно использовать любую, главное, чтобы она была готовая, термически обработанная.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 19 февраля 2009, 14:23
- 71625
Заливной пирог "Нежный"
Ингредиенты для «Заливной пирог "Нежный"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Кефир — 200 мл
- Майонез — 120 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1561.7 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
94.6 г |
углеводы
138.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Заливной пирог "Нежный"»:
-
В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и сахар и хорошо взбить венчиком.
Затем влить кефир, добавить майонез и снова взбить. -
Всыпать в миску муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать до однородности. Затем добавить в тесто соду, погашенную кефиром, и быстро размешать.
В форму для выпечки (моя 20 см в диаметре), застеленную пергаментом, вылить половину теста. Аккуратно выложить на него начинку. -
Залить сверху оставшимся тестом.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать пирог до готовности (~30 минут.)
-
Готовому пирогу дать немного постоять в форме.
-
Затем аккуратно вынуть.
Варианты начинок:
– обжаренная капуста, смешанная с отварными яйцами;
– обжаренный фарш;
– отварные яйца с зелёным луком;
– рис, смешанный с обжаренным фаршем;
– рис и рыбные консервы;
– отварной картофель и рыбные консервы;
– отварной картофель и жареные грибы;
– и т. д.
Готовьте с удовольствием!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
– обжаренная капуста, смешанная с отварными яйцами;
– обжаренный фарш;
– отварные яйца с зелёным луком;
– рис, смешанный с обжаренным фаршем;
– рис и рыбные консервы;
– отварной картофель и рыбные консервы;
– отварной картофель и жареные грибы;
– и т. д.
Готовьте с удовольствием!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года KoshurAnya #
20 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Мамауля3 #
20 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года розочка #
20 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года розочка #
19 февраля 2009 года Lacoste #
20 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года катериша #
19 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года magicyul #
19 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года lesi #
19 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Барби #
19 февраля 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: