Нашла рецепт в журнале, решила попробовать. Получаются вкусные, нежные и сочные котлетки.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 2 марта 2009, 14:16
- 6180
Мясные шарики с яблоком
Ингредиенты для «Мясные шарики с яблоком»:
- Фарш мясной (любой, у меня куриный со свиным) — 500 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Хлеб (или панировочные сухари)
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
781.7 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
9.1 г |
углеводы
43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясные шарики с яблоком»:
-
Вот наши продукты.
-
Яблоко (очищенное), лук, желток, хлеб (или сухари) хорошо смешать в блендере. Если такового нет, то лук мелко нарезать, а яблоко натереть на терке.
-
Все это соединить с фаршем + специи и хорошо вымешать.
Если будет фарш редковат, то добавить еще немного сухарей (я добавляла еще немного муки кукурузной). -
Сделать шарики (или котлетки). Руки должны быть смочены холодной водой.
И уложить все на смазанную растительным маслом дощечку, чтоб легче потом их было брать. -
Масло разогреть (его не должно быть мало) и обжарить шарики (вроде "катать" их в масле). Если у вас есть фритюр, то это работа для него. Сложить в кастрюльку и протушить еще немного.
Я ставила в микроволновку на 5 минут. -
Все, можно кушать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2009 года xsenia #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года reed #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
3 марта 2009 года reed #
7 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Татуша #
2 марта 2009 года Нюточ-ка #
2 марта 2009 года Manya #
2 марта 2009 года tandik #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Фрау Марта #
обязательно попробую!!!
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года NATALIAna #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года AYRIKA #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года багираа #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Lzaika45 #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года tatyana-82 #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года KoshurAnya #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Tane4ka2612 #
2 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: